tag:blogger.com,1999:blog-20975038973927649402024-03-14T07:18:03.852+01:00Erika konyhájaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18275728391803560155noreply@blogger.comBlogger211125tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-17764997769517537732021-08-20T21:12:00.006+02:002021-08-20T21:15:02.441+02:00LECSÓ ÜVEGBE-AHOGY MI SZERETJÜK<p style="text-align: center;"> Sajnos a kertben nem termett annyi paradicsom és paprika, mint amire számítottunk. Így muszáj volt és még muszáj lesz paradicsomot venni.</p><p style="text-align: center;">Szerencsénk volt, mert 150 Ft/kg áron kínálták, így hirtelen 20 kg - ot vettünk meg. De mivel délután volt, és ez egyszerre sok lett volna aznap feldolgozni így a férjem anyukájával megfeleztük. Következő adag szállítmány pedig már megrendelve. 🙂</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWQB_lMc2S9tU_v24Uko0_lmRg90ZAeMAlHPejYeSzBhaMxlKCDcxsskUuAf8xNv3ywAhLC4ExpB-7qmv9z1YKW7LEd3tJ-TWadWbG6MinWorsz4r7a1nR0Oa15mHRFT0wNMXQ6gNRXQ/s2048/IMG_20210820_200950.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWQB_lMc2S9tU_v24Uko0_lmRg90ZAeMAlHPejYeSzBhaMxlKCDcxsskUuAf8xNv3ywAhLC4ExpB-7qmv9z1YKW7LEd3tJ-TWadWbG6MinWorsz4r7a1nR0Oa15mHRFT0wNMXQ6gNRXQ/s320/IMG_20210820_200950.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZama0-sWt5I1FYADTQ6V61kBHXywEZO-WZxVzwpVaGBA73y8VeHP8FUpgVEdmeVQjJIwgbTXL-AHPdjrVrcHVfwQ7fBuBqF9gXmqZIiVNLl79TRSK8RfmpV_67kIc-3ZV8nLzsbQjWvs/s2048/IMG_20210820_200902.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZama0-sWt5I1FYADTQ6V61kBHXywEZO-WZxVzwpVaGBA73y8VeHP8FUpgVEdmeVQjJIwgbTXL-AHPdjrVrcHVfwQ7fBuBqF9gXmqZIiVNLl79TRSK8RfmpV_67kIc-3ZV8nLzsbQjWvs/s320/IMG_20210820_200902.jpg" width="240" /></a></div><br /><h1 style="text-align: center;"><br /></h1><p>Hozzávalók:</p><p>- 10 kg paradicsom</p><p>- 3 kg parika</p><p>- kb. 60 dkg vöröshagyma </p><p>- zsír vagy olaj </p><p><br /></p><p style="text-align: center;">Megmosott paradicsomot leforráztam, hogy a héját könnyebbem letudjam húzni. </p><p style="text-align: center;">Jó sok hagymát felaprítottam, és üvegesre pároltam az olajon. Rádaraboltam a paradicsomokat, ízesítettem egy kis sóval és addig főztem, míg kellő sűrűséget el nem érte. Ekkor tettem bele az előzőleg megmosott és vékony karikára vágott paprikát. Addig főztem, még a paprika meg nem főtt. </p><p style="text-align: center;">Még forrón üvegekbe töltöttem, lezártam és öt percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1OSxeu5Vrpk3MSn8daDLd6tMc8JXmUwBmGukWtP3BxNribE8YvxJqEXDX2FfNx66pOlSCTQdHglV_UBVzPXOgoRoyNm2RV9PeiUjw0G3-8St3NsTl2afiCrXWa7-MyYQt69hU7w0blw/s2048/IMG_20210820_200804.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1OSxeu5Vrpk3MSn8daDLd6tMc8JXmUwBmGukWtP3BxNribE8YvxJqEXDX2FfNx66pOlSCTQdHglV_UBVzPXOgoRoyNm2RV9PeiUjw0G3-8St3NsTl2afiCrXWa7-MyYQt69hU7w0blw/s320/IMG_20210820_200804.jpg" width="240" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">Jó étvágyat!! </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">~~~Erika~~~</div><div><p style="text-align: center;"><br /></p></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-32200186014964318222021-07-08T09:50:00.004+02:002021-07-08T09:52:55.444+02:00FEKETERIBIZLI LEKVÁR <p style="text-align: center;">Maradt egy kevés ribizli, így inkább lekvárt főztem belőle. Tényleg nagyon kevés alig egy kilogramm volt.</p><p style="text-align: center;">Ugyan úgy készítettem, mint az előző bejegyzésben olvasható <a href="https://erika-konyhaja.blogspot.com/2021/07/hozzavalok-ribizli-cukor-vaniliascukor.html?m=1">pirosribizli</a> lekvár. </p><p><br /></p><p><b>Hozzávalók</b>:</p><p>- feketeribizli</p><p>- cukor </p><p>- vaníliás cukor </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Leszemeztem a ribizlit a szárról és levelekről. Többször megmostam a gyümölcsöt, majd odatettem főzni 2-3 dl vízzel, hogy egy kicsit szétrepedjenek a héjak.</p><p style="text-align: center;"> Ha felforrt, lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak vele,botmixer segítségével pürésítettem. Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. </p><p style="text-align: center;">Beletettem a cukrot, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Kb. még tíz percig főztem. Ilyenkor már nem kell sokáig főzni, mert a ribizliben elég sok a pektin, így gyönyörű zselés állagra fog kötni.</p><p style="text-align: center;">Mikor kész volt, üvegekbe töltöttem, jól lezártam és öt percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCRUqiqE0O-A5_4m-ChcIYRhHWy4Dhj5B7EIbJJfnyvskXygYKLJxYIWfLxI35ACEb62mtsPjH87Snpdjo9CP4O3L_hK0ySDDhvxo-gjrQad3lvkN_UCfo8qVumjF9DZr-9s2r-31wVk/s2048/IMG_20210708_091645.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1446" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCRUqiqE0O-A5_4m-ChcIYRhHWy4Dhj5B7EIbJJfnyvskXygYKLJxYIWfLxI35ACEb62mtsPjH87Snpdjo9CP4O3L_hK0ySDDhvxo-gjrQad3lvkN_UCfo8qVumjF9DZr-9s2r-31wVk/w283-h400/IMG_20210708_091645.jpg" width="283" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUfrCFVkOfZbF2FuTEZgPsCz3eWI7kFDeqOVOYeZePWWhffo3lR-NJpOQnamkyXjcRlCkWbJO0y1beuqGOCn8XlYUW13fcmABzQSVGf0-37hmjBswL-k4TlpQ-dnXvx5OrER3GL6gAZsI/s2048/IMG_20210708_091459.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUfrCFVkOfZbF2FuTEZgPsCz3eWI7kFDeqOVOYeZePWWhffo3lR-NJpOQnamkyXjcRlCkWbJO0y1beuqGOCn8XlYUW13fcmABzQSVGf0-37hmjBswL-k4TlpQ-dnXvx5OrER3GL6gAZsI/w300-h400/IMG_20210708_091459.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ruxrW-qK_UTsb7hzsT-SXmo3u8ylnry-H2maXF6-upt0gLgKeMO1ny0iRO4PxZys5pXwzspsd0jyf-fa6vXJA3W26mWJdXDscohkmRhcuZpRO9AFgF_MkPpnnRd8A_ck9fCCbj9gZJg/s2048/IMG_20210708_091737.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ruxrW-qK_UTsb7hzsT-SXmo3u8ylnry-H2maXF6-upt0gLgKeMO1ny0iRO4PxZys5pXwzspsd0jyf-fa6vXJA3W26mWJdXDscohkmRhcuZpRO9AFgF_MkPpnnRd8A_ck9fCCbj9gZJg/w300-h400/IMG_20210708_091737.jpg" width="300" /></a></div><br /><p style="text-align: center;">Jó étvágyat!! </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">~~~<b>Erika</b>~~~</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-88465606445777472232021-07-06T11:32:00.001+02:002021-07-06T11:34:16.869+02:00RIBIZLILEKVÁR - PIROS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuy1At52AJCGQk0-zZgW7ON01jMKbpGFkrQa6uWB7bReHqZATqNEhyVOLw9beVY-rxdjK6uO1x0b5J-inpWAJbiA8lmcR6PRWxD1T58dNG_3zvOmibGqB9qorS7eXAMXXiZ3vQsBGjADw/s2048/IMG_20210706_105144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuy1At52AJCGQk0-zZgW7ON01jMKbpGFkrQa6uWB7bReHqZATqNEhyVOLw9beVY-rxdjK6uO1x0b5J-inpWAJbiA8lmcR6PRWxD1T58dNG_3zvOmibGqB9qorS7eXAMXXiZ3vQsBGjADw/w300-h400/IMG_20210706_105144.jpg" width="300" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvz9FqAXCIyUS0Dotu2PhyR1ST3EB6-cDTfmg7_czccBKGi3kPcLd4vC9vYZNo9pj6Dv-WiCwhUgWE83S8NHHFTk9pMItkt3Mpc0pO4GU5kJEwnuHQTVHqLrwh-GofN6etKy4SXF0lwB0/s2048/IMG_20210706_111330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvz9FqAXCIyUS0Dotu2PhyR1ST3EB6-cDTfmg7_czccBKGi3kPcLd4vC9vYZNo9pj6Dv-WiCwhUgWE83S8NHHFTk9pMItkt3Mpc0pO4GU5kJEwnuHQTVHqLrwh-GofN6etKy4SXF0lwB0/w300-h400/IMG_20210706_111330.jpg" width="300" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><p>Hozzávalók:</p><p>-ribizli</p><p>-cukor </p><p>-vaníliáscukor</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Leszemeztem a ribizlit a szárról és levelekről. Többször megmostam a gyümölcsöt, majd odatettem főzni 2-3 dl vízzel, hogy egy kicsit szétrepedjenek a héjak.</p><p> Ha felforrt, lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak vele,botmixer segítségével pürésítettem. Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. </p><p>Beletettem a cukrot, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Kb. még tíz percig főztem. Ilyenkor már nem kell sokáig főzni, mert a ribizliben elég sok a pektin, így gyönyörű zselés állagra fog kötni.</p><p>Mikor kész volt, üvegekbe töltöttem, jól lezártam és öt percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.</p><p><br /></p><p style="text-align: center;">Jó étvágyat!!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;">~~~Erika~~~</p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-51605052392439926312021-03-20T18:51:00.003+01:002021-03-20T18:51:43.323+01:00SZILVABEFŐTT BEFŐZŐAUTÓMATÁVAL<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUv71gSXNxP0RFLM5AVheNy3AYr5_9nLOlI5sI9O0GwxqOk29sxRmG8GJVlWkRPGHHIxjwPUun0CW6y6xsfuVCiXaTIZNjjyX4yqB7_QQB9IZCdtUbqo5MCVrbBCGH9lks7YDymd1O8U/s2048/162909798_3423475497754179_3189597600923004653_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1418" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUv71gSXNxP0RFLM5AVheNy3AYr5_9nLOlI5sI9O0GwxqOk29sxRmG8GJVlWkRPGHHIxjwPUun0CW6y6xsfuVCiXaTIZNjjyX4yqB7_QQB9IZCdtUbqo5MCVrbBCGH9lks7YDymd1O8U/w278-h400/162909798_3423475497754179_3189597600923004653_n.jpg" width="278" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3FsCEpabB0jESevKTeaSST5y3ZNoj8y1i5iCV7CWWzMAy_yM22t6UJcEJXGKak4RZAfqRfG3OLw5gGAqwOYCuUtdXy04asAjAJz3w5hF3fa4xwgjEmyWEyeixCLi6W0UCVDS_s6cCF4/s2048/163232839_117873103584415_2318878291565305140_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3FsCEpabB0jESevKTeaSST5y3ZNoj8y1i5iCV7CWWzMAy_yM22t6UJcEJXGKak4RZAfqRfG3OLw5gGAqwOYCuUtdXy04asAjAJz3w5hF3fa4xwgjEmyWEyeixCLi6W0UCVDS_s6cCF4/w300-h400/163232839_117873103584415_2318878291565305140_n.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPy3v78KYRx1L-V9gSNsPqRwNP2VtY9T9iIH3AIvXVMXY9hX9TddOmJdGC_mcVaQRUpZI6KQ7vUN_Iqhfw7Zbs4wfFhH_LucWl3rYUmkuipCJEnrMuC52NbA-Iz4Oj0krUgpSeeQBGF2I/s2048/163050688_798645551005080_4272792352076816202_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPy3v78KYRx1L-V9gSNsPqRwNP2VtY9T9iIH3AIvXVMXY9hX9TddOmJdGC_mcVaQRUpZI6KQ7vUN_Iqhfw7Zbs4wfFhH_LucWl3rYUmkuipCJEnrMuC52NbA-Iz4Oj0krUgpSeeQBGF2I/w300-h400/163050688_798645551005080_4272792352076816202_n.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmHJuJcM51-a0VwllYCJz_xUEo4zYqFsVBtVewNmKbuaz83NMlm3mRik1xMpYr_Ngf_dv-eGj_OzNDFgJQp3ACcCL_AFfAAzWW2rGt8iJIg0gYUGDIfnVBwApBaS3L-7VyPCr9dqY-Ao/s2048/162723789_435522044412678_8714162178428792652_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmHJuJcM51-a0VwllYCJz_xUEo4zYqFsVBtVewNmKbuaz83NMlm3mRik1xMpYr_Ngf_dv-eGj_OzNDFgJQp3ACcCL_AFfAAzWW2rGt8iJIg0gYUGDIfnVBwApBaS3L-7VyPCr9dqY-Ao/w300-h400/162723789_435522044412678_8714162178428792652_n.jpg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Hozzávalók:</b></p><p style="text-align: center;">- kimagozott szilva</p><p style="text-align: center;">- cukor</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Megmosott, magozott szilvát üvegekbe pakoltam. Mindegyik üvegbe tettem 5 evőkanál cukrot, és felöntöttem vízzel.</p><p style="text-align: center;">90 fokon 30 percig automatáztam. </p><p style="text-align: center;">Amint lejárt a program, mindjárt ki is szedtem, hogy ne puhuljanak meg a gyümölcsök. </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">Jó étvágyat!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>~~~Erika~~~ </b><br /></p><p><br /></p><p></p><blockquote style="border: medium none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: left;"><br /></p></blockquote><p></p><p><br /></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-45193037509651188342021-03-20T18:22:00.003+01:002021-03-20T19:11:54.213+01:00KACSAHÁJ <p style="text-align: center;">Amit csak lehet magam készítem a családom részére... Így nem nagyon szoktam venni kész terméket.</p><p style="text-align: center;">Így tettem volna most is, de( sajnos) nénik és bácsik nem árulnak kacsahájat. Amit viszont meg is értek. Ha már egyszer felneveli a szárnyast, akkor legyen neki saját készítésű zsírja is.</p><p style="text-align: center;">Ezért most egy hentesboltban vásároltam meg. Mivel nem tudtam előre milyen lesz, csak egy kg-ot kértem.</p><p style="text-align: center;">Ezt a mennyiséget sütöttem ki. Nagy meglepetésemre majd egy liter zsír és tíz dekagramm tepertőm lett. </p><p style="text-align: center;">Lehet, hogy legközelebb is itt vásárolok? De még mindig keresem azt a nénit vagy bácsit aki árul kacsahájat. </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgef2vo9UVHGQT9sfPSNiUL-cZcv9jEDr2-azyUEjgQhCMxjj89SElvh4aDsfKzzIoRqQZQpSZofZBPFUncZyJgM62j4lyPyGeO58kugbUMyOiD80Q-Y1iFg35tBk4asrgYibbpHoW9c2g/s2048/163203679_182401053693331_1770793468724047668_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgef2vo9UVHGQT9sfPSNiUL-cZcv9jEDr2-azyUEjgQhCMxjj89SElvh4aDsfKzzIoRqQZQpSZofZBPFUncZyJgM62j4lyPyGeO58kugbUMyOiD80Q-Y1iFg35tBk4asrgYibbpHoW9c2g/w300-h400/163203679_182401053693331_1770793468724047668_n.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dU9UDQQH_jkWBdpAeIJELSEmyj5D9ZO7Pylf7938HA9V9HT3E-wtGzGUdxx3vzz8MA8zCOP0IZDbk0523L7_nsUWH9NhGvkjU0ESMvTufuDNS5RQT75RgC9NotsN955JX8Hd_Y5Zpbo/s2048/163064570_1543378435872351_5539211202500776420_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dU9UDQQH_jkWBdpAeIJELSEmyj5D9ZO7Pylf7938HA9V9HT3E-wtGzGUdxx3vzz8MA8zCOP0IZDbk0523L7_nsUWH9NhGvkjU0ESMvTufuDNS5RQT75RgC9NotsN955JX8Hd_Y5Zpbo/w300-h400/163064570_1543378435872351_5539211202500776420_n.jpg" width="300" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: center;">Jó étvágyat!!</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>~~~Erika~~~</b><br /></p><p><br /></p><p> </p><p><br /></p><p><br /></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-68115899929790992402020-08-03T21:22:00.003+02:002020-09-07T13:59:18.067+02:00ZÖLDBAB-BEFŐZÉS <div style="text-align: center;">
Sokáig gondolkoztam rajta, hogy kell-e nekünk befőzőautomata. Így tavaly rászántam magam, hogy vegyünk magunknak. </div>
<div style="text-align: center;">
Nem a legdrágább kategória, mert azt tudtam, hogy arra nincs szükségünk.</div>
<div style="text-align: center;">
Azóta sem bántuk meg. Amit csak lehet ezzel a géppel tartósítunk. </div>
<div style="text-align: center;">
Mint pl. a zöldbabot. Már a második adagot készítem. </div>
<div style="text-align: center;">
Zöldbabot már régtől nem rakom el sem fagyasztva, sem üvegben eltéve, egészen tavalyig. Akárhogy készítettem sehogy nem ízlett. Mindenki mondott valamilyen módszert az eltevésre, de nem jött be. Senkinek nem ízlett.</div>
<div style="text-align: center;">
Tavaly viszont megpróbáltam befőzőautomatában elrakni. Teljesen más. Nem fagyasztott, nem tartósított ... Az az állag és íz, ami nekünk megfelel. Így az elrakott mennyiség tél végére el is fogyott.</div>
<div style="text-align: center;">Idén már a második adagot készítem, hogy tovább tartson ... 🙂</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;">Hozzávalók:</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;" /><ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 19.8px; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; text-align: start;"><li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">zöldbab</li><li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">720 ml-es üveg tetővel</li><li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">adalékmentes só</li><li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">10 %-os ecet</li></ul><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 19.8px; text-align: start;">720 ml-es üvegbe pakoltam be. Mindegyik tetejére tettem 1 teáskanál adalékmentes sót! (nálam erdélyi só), és 1 teáskanál 10 %-os ecetet. Felöntöttem vízzel, majd 100 fokon, 120 percig automatáztam. </span><span class="_47e3 _5mfr" style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; font-size: 19.8px; text-align: start;" title="smile hangulatjel"></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Crafty Girls"; text-align: start;" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpR67CLx0xE8BVpsp_O70v6fNsG-dXssPJNpFBAidH_r8lHeyQ2RM3EXyJzM3p7Ps1AFa4E3Exh2qQ2jF3aMEKMm9EwlhxRDQ-EtCzOteanpURaFAcjJvQhZa_EO-SMfsGXgnn4mlAgY/s1600/IMG_20200803_205544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1239" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpR67CLx0xE8BVpsp_O70v6fNsG-dXssPJNpFBAidH_r8lHeyQ2RM3EXyJzM3p7Ps1AFa4E3Exh2qQ2jF3aMEKMm9EwlhxRDQ-EtCzOteanpURaFAcjJvQhZa_EO-SMfsGXgnn4mlAgY/s320/IMG_20200803_205544.jpg" width="247" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupwxM7ebEwvnxD1kZLRpX-zmRyrnXKVm2CXzjkwPP5E2oTNHQmZefKid3yewp_MecrLvitF5KXcJzc0y71wtWepdCMwxNneP-LOB9P7OhO729er6SFnkWVASplmF6NN9e6gMgvcb0HV4/s1600/IMG_20200803_205415.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupwxM7ebEwvnxD1kZLRpX-zmRyrnXKVm2CXzjkwPP5E2oTNHQmZefKid3yewp_MecrLvitF5KXcJzc0y71wtWepdCMwxNneP-LOB9P7OhO729er6SFnkWVASplmF6NN9e6gMgvcb0HV4/s640/IMG_20200803_205415.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
Jó étvágyat!<br />
<br />
<br />
~~~Erika ~~~</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-1067997419385643162020-06-20T13:39:00.001+02:002020-06-20T14:46:49.304+02:00MEGGYSZEDÉS - SZEDD MAGAD AKCIÓ!<div style="text-align: center;">
Mint mindig, most is saját magunk által szedett meggyel pakoljuk meg a kamra polcát.</div>
<div style="text-align: center;">
Kb. 10 éve járunk vissza a <a href="https://www.szeddlemagad.hu/maps/noroszi.html">Királymeggy gazdaságba</a>. Ez tőlünk 50 km-re van, de 2-3 család összefog ilyenkor, és a benzinköltség már megtérül mindenkinek. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Meggyet 320 Ft/kg áron lehet szedni, és míg szedjük, menet közben jó lehet lakni, az édes, nagyszemű gyümölccsel. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mától lehet szedni a gyümölcsöt. Így aki szeretne eltenni télre az üvegekbe, egy délelőtti programnak tökéletesen megfelel, akár gyerekekkel együtt. </div>
<div style="text-align: center;">
Ebben az évben is rengetegen mentek meggyet szedni, ami időközben kinőtte a parkolóhelyet is. De ez nem tántorít el senkit a meggyszedéstől. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Itt már csak a mi meggyünk van. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIrmLD1AgHrB-tIsbH6FNeM2Imq4oWxIHaU2gK01-7zXrlfo1wtkwnVuTGT2m7MJrWWi7pv_1QBTXSMUVS9R4O0vNRkcazjTi4WhLSp4WtZa4jqEVvntHZqHaixDg-jPuJUKDAe-NFfmg/s1600/104930664_1015137822284582_5537360192560071218_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIrmLD1AgHrB-tIsbH6FNeM2Imq4oWxIHaU2gK01-7zXrlfo1wtkwnVuTGT2m7MJrWWi7pv_1QBTXSMUVS9R4O0vNRkcazjTi4WhLSp4WtZa4jqEVvntHZqHaixDg-jPuJUKDAe-NFfmg/s640/104930664_1015137822284582_5537360192560071218_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgkvgLyR1yopMG4nfQ0HvgaVEkGZoUb8OrzvuxCgXzjysAWCM5DdEps7zeW9HWa9oq1hvxZUlRV0rWtDCB8aUp1Pwo9EJytqj46plXjxdp2G3ZVubuytMOwuigTwJd6FU6WNidwi2Blo/s1600/104957583_1007571726361113_5429631679508418213_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgkvgLyR1yopMG4nfQ0HvgaVEkGZoUb8OrzvuxCgXzjysAWCM5DdEps7zeW9HWa9oq1hvxZUlRV0rWtDCB8aUp1Pwo9EJytqj46plXjxdp2G3ZVubuytMOwuigTwJd6FU6WNidwi2Blo/s640/104957583_1007571726361113_5429631679508418213_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~ </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-40855379638245273442020-04-12T15:28:00.000+02:002020-04-12T15:28:38.275+02:00HÚSVÉTI KALÁCSUNK - MORVÁNY<div style="text-align: center;">
Ezzel a kalácsunkkal kívánok boldog Húsvétot minden olvasómnak és látogatómnak! ☺️ ♥️ </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A receptjét <a href="http://erika-konyhaja.blogspot.com/2014/04/husveti-kalacsunk.html?m=1">ITT</a> olvashatjátok. 🐰 </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDT8qGD_sEkmQnLtL7jQoqut3yw7M4kCU_9pS23otA-p6Yr8dkhyk9ykto39dnRCUbavBov-nSCQXE3WyiOILZXNVRii70WxHYbaPvAtLfgQkDqjQvnRhm4JehwYGbaBPKH8KJKXJOq8/s1600/IMG_20200412_152237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDT8qGD_sEkmQnLtL7jQoqut3yw7M4kCU_9pS23otA-p6Yr8dkhyk9ykto39dnRCUbavBov-nSCQXE3WyiOILZXNVRii70WxHYbaPvAtLfgQkDqjQvnRhm4JehwYGbaBPKH8KJKXJOq8/s640/IMG_20200412_152237.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
~~~Erika~~~</div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-76453185284685682912020-04-10T19:56:00.000+02:002020-04-10T20:13:08.223+02:00KÓKUSZKOCKA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zzaw-YEn1tVbPoZMe4yAPJSKaWmpB4uevBpBNdrtzI4yl8B0XUyjQZ3ycidpZRmCkhbG8fFj4XVSmY7DzbpJiZKxity1Qk7X6QEYl_2mUFHauouHh2lLhLbCUJ7eXr1RuJssMaO-_Sw/s1600/IMG_20200409_150437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zzaw-YEn1tVbPoZMe4yAPJSKaWmpB4uevBpBNdrtzI4yl8B0XUyjQZ3ycidpZRmCkhbG8fFj4XVSmY7DzbpJiZKxity1Qk7X6QEYl_2mUFHauouHh2lLhLbCUJ7eXr1RuJssMaO-_Sw/s640/IMG_20200409_150437.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK5L8HWVgNMO-V4Ioedwl9q5pKWnYgja4UP1bsJGND-C1b__qb-yZPkI15qk1zGyMm0R6tzt-aB-hKm57UpuexpBJu4NVbSQPZCGBSXrm0rFLewDe46w05inPT5lFsbF3w6b67waCSoM8/s1600/IMG_20200409_150333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK5L8HWVgNMO-V4Ioedwl9q5pKWnYgja4UP1bsJGND-C1b__qb-yZPkI15qk1zGyMm0R6tzt-aB-hKm57UpuexpBJu4NVbSQPZCGBSXrm0rFLewDe46w05inPT5lFsbF3w6b67waCSoM8/s640/IMG_20200409_150333.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b>Hozzávalók a tésztához: </b> <br />
<ul>
<li>10 dkg vaj</li>
<li>20 dkg kristálycukor</li>
<li>2 cs. vaníliás cukor</li>
<li>2 db tojás</li>
<li>3 ek. szobahőmérsékletű méz</li>
<li>2 dl tej</li>
<li>40 dkg liszt</li>
<li>1 cs. sütőpor </li>
</ul>
<b>Hozzávalók a kakaós mázhoz:</b><br />
<ul>
<li>30 dkg vaj</li>
<li>30 dkg porcukor</li>
<li>6 ek. kakaópor</li>
<li>2 dl tej</li>
<li>3-4 ek Rum vagy 1 db rumaroma</li>
<li>kókuszreszelék</li>
</ul>
A vajat kikevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal majd a mézzel. Ezután hozzákevertem a tejet, majd a sütőporral összekevert lisztet.<br />
Egy kisebb méretű tepsit (nálam 22x29 cm) kiolajoztam - de lehet beletenni sütőpapírt is - majd beleöntöttem a mézes masszát.<br />
Előmelegített sütőben (160 fok) 35-40 perc alatt készre sütöttem. A sütőből kivéve a tepsibe hagytam kb 5 percig, majd fémrácsra helyeztem és hagytam teljesen kihűlni.<br />
<br />
<br />
A mázhoz a vajat alacsony hőfokon felolvasztottam, majd hozzákevertem a porcukrot, kakaót és a tejet. Visszatettem a tűzre, és pár perc alatt kevergetve kiforraltam. Majd levettem a tűzről, és hagytam langyosra hűlni, végül hozzákevertem a rumot.<br />
<br />
Teljesen kihűlt tésztát kisebb kockákra vágtam, majd egyesével belemártogattam a kakaós-rumos masszába. Ezután pedig meghempergettem a kókuszreszelékben. 1-2 órát állni hagytam, hogy az ízek jól összeérjenek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLSJKf_eMvGzHDoZmI9ko7ulZn7zDrDQPuUDpxsFg3iow_6y7IjVmUx-XFuSk4myJ0FqkIu7H-M-JZ-BLqDylzaJ2mAWqnUsWwieYE9hxKUnXCbriTRrAu6IGwy4jDqpzLlz_YC1L8vL8/s1600/IMG_20200410_195816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLSJKf_eMvGzHDoZmI9ko7ulZn7zDrDQPuUDpxsFg3iow_6y7IjVmUx-XFuSk4myJ0FqkIu7H-M-JZ-BLqDylzaJ2mAWqnUsWwieYE9hxKUnXCbriTRrAu6IGwy4jDqpzLlz_YC1L8vL8/s640/IMG_20200410_195816.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b> </div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-50550033085467130802019-12-24T14:02:00.001+01:002019-12-24T14:02:34.596+01:00Kellemes karácsonyi ünnepeket! <div style="text-align: center;">
Minden kedves olvasómnak boldog,</div>
<div style="text-align: center;">
szeretetteljes ünnepeket kívánok! 🎄🎁🎀</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Hétvári Andrea</div>
<div style="text-align: center;">
Aranycsengő</div>
<br />
Aranycsengő cseng a fákon,<br />
mindjárt itt van a karácsony,<br />
gyertya lobban, fénye lángol,<br />
angyal röppen fényországból.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Cinke, mókus, barnamedve</div>
<div style="text-align: center;">
kéz a kézben táncra kelne,</div>
<div style="text-align: center;">
ha nem volna szerteszéjjel</div>
<div style="text-align: center;">
csillagos csönd egész éjjel.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Csilingel már ezüst csengő,</div>
<div style="text-align: center;">
fenyőágról hópehely nő,</div>
<div style="text-align: center;">
hócsipkések már rétek,</div>
<div style="text-align: center;">
fagyos szellők hazatérnek.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Indul már a szép karácsony,</div>
<div style="text-align: center;">
vándorútra a világon,</div>
<div style="text-align: center;">
arany csillag, ezüst felleg</div>
<div style="text-align: center;">
fenn az égben csilingelnek! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kGFY4K3VPU4ykF4kjPZMkrKPl5gwnWjzMnzlxIJT1yXTHOgu_gGKA1ChaoQAwQ1mtsp9zbhFIhcRRteDBqQN7UOcNBGJObvpg6bfg1BdywxMb1j-n0LbBNPqZUhJa2kYRyNQG4MtBCo/s1600/IMG_20191224_132741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kGFY4K3VPU4ykF4kjPZMkrKPl5gwnWjzMnzlxIJT1yXTHOgu_gGKA1ChaoQAwQ1mtsp9zbhFIhcRRteDBqQN7UOcNBGJObvpg6bfg1BdywxMb1j-n0LbBNPqZUhJa2kYRyNQG4MtBCo/s640/IMG_20191224_132741.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
~~~Erika~~~</div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-39888320906701528822019-12-15T16:09:00.000+01:002019-12-15T20:03:44.884+01:00KRUMPLIBABA - KRUMPLOVÁ BABA ...<div style="text-align: center;">
... Ízőrzők Kesztölc</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiea7LbyQdeX3oZmoJ8wT6zbZqx6_jkxJ3J3yb43z_f6FT7L3fdHXpCDYozeDVYZTrooPXc_8DAZtBWvzsfOlCdWSed0T8KN1RIL6EAkjISRW4p8Ge4fL_obwYuQQ9EmjhoUWMGAbN75dg/s1600/IMG_20191215_152448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiea7LbyQdeX3oZmoJ8wT6zbZqx6_jkxJ3J3yb43z_f6FT7L3fdHXpCDYozeDVYZTrooPXc_8DAZtBWvzsfOlCdWSed0T8KN1RIL6EAkjISRW4p8Ge4fL_obwYuQQ9EmjhoUWMGAbN75dg/s640/IMG_20191215_152448.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b><br />
<br />
<ul>
<li>2 kg burgonya</li>
<li>1 nagy fej vöröshagyma</li>
<li>1 nagy tejföl - 330g</li>
<li>1 szál füstölkolbász</li>
<li>1 fej fokhagyma </li>
<li>liszt</li>
<li>só</li>
<li>bors</li>
<li>1/2 kk. szódabikarbóna </li>
</ul>
<br />
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteltem.<br />
A megtisztított, megmosott krumplit nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem. Hozzákevertem kb. 6 ek lisztet és a szódabikarbónát. Mivel levet nem eresztett a krumpli, így egy doboz tejföllel lazítottam a masszát. Hozzáadtam a dinsztelt vöröshagymát a felkarikázott kolbásszal, majd ízesítettem sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.<br />
A sütő tepsijét kikentem olajjal és elterítettem benne az ízesített krumplit. Tetejét meghintettem még frissen őrölt borssal.<br />
Előmelegített sütőben kb. 240 fokon készre sütöttem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Po1haEkO18Y2AxJR9IkXjnwTlTXisbLsAu7iwm4W-r5zGg5tf7RipwX_9O35d9g0v7rYWnJme9kIn1h0oIWO9VlF63goHJ3Kyq1cVvg5T_Dw-XVyEDYEU2xLcoKYIBRyiGryIy-l8vk/s1600/IMG_20191215_152427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Po1haEkO18Y2AxJR9IkXjnwTlTXisbLsAu7iwm4W-r5zGg5tf7RipwX_9O35d9g0v7rYWnJme9kIn1h0oIWO9VlF63goHJ3Kyq1cVvg5T_Dw-XVyEDYEU2xLcoKYIBRyiGryIy-l8vk/s640/IMG_20191215_152427.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Megjegyzés: gondolkoztam rajta, hogy ahogy a műsorban is volt, tepertővel vagy füstölt kolbásszal ízesítsem. De jobban láttam az utóbbit, amit nem bántunk meg, mert sokkal kellemesebb, fűszeres ízt ad egy igazi házi kolbász. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-88686222009025455482019-09-27T20:01:00.000+02:002019-09-27T20:01:12.089+02:00KRÉMES - SZILVÁS PITE<div style="text-align: center;">
<a href="http://takarekoskonyha.blogspot.com/2019/09/kremes-szilvas-pite.html">Évikénél</a> olvastam ezt az édességet, mely nagyon megtetszett. </div>
<div style="text-align: center;">
Így a hét közepén el is készítettük. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnW5Yi4Fcu_Q9DtjBSWn4M-_jRG8TeMepUWzNSabPTIf5JEM5Pa7f2rWrmu8ExKZOmL6USj7TPOMLMxCrYLXBU12ERQxTDHvqRZBLp_wDn5jfWZCtq2IuUiyXRJxzjqNfIogCoBKx32IA/s1600/IMG_20190925_111508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1221" data-original-width="1600" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnW5Yi4Fcu_Q9DtjBSWn4M-_jRG8TeMepUWzNSabPTIf5JEM5Pa7f2rWrmu8ExKZOmL6USj7TPOMLMxCrYLXBU12ERQxTDHvqRZBLp_wDn5jfWZCtq2IuUiyXRJxzjqNfIogCoBKx32IA/s640/IMG_20190925_111508.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Tészta: </b></div>
<ul>
<li>30 dkg liszt</li>
<li>15 dkg vaj</li>
<li>3 ek. cukor</li>
<li>1 cs. sütőpor</li>
<li>2 db tojás sárgája</li>
<li>kb. 1-2 ek tejföl</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<b>Krém:</b> <br />
<ul>
<li> 3 db tojás sárgája</li>
<li>1 cs. vaníliás puningpor</li>
<li>1 cs. vaníliás cukor</li>
<li>1.5 dl tejföl</li>
<li>5 db tojás fehérje</li>
<li>4 ek. cukor</li>
<li>1 kg szilva</li>
<li>őrölt fahéj</li>
<li>4-5 ek. búzadara</li>
</ul>
<br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
A lisztbe belevagdostam
a vajat, majd elmorzsoltam benne. Hozzáadtam az áttört túrót, a sót és a
tojások sárgáját, és egynemű tésztává gyúrtam<br /><br />Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
A lisztet elvegyítettem a sütőporral, majd a többi hozzávalókat annyi tejföllel összeállítottam, hogy sima, jól kezelhető tésztát kapjak. Kb fél cm vastagra nyújtottam, és sütőpapírral bélelt 25x40 cm-es tepsibe tettem. A tészta tetejét meghintettem 1-2 ek búzadarával, és szorosan egymás mellé rápakoltam a felezett szilvákat vágott felével felfelé. A gyümölcsöt megszórtam fahéjjal és a maradék darával úgy, hogy a szilva belsejébe kerüljenek. <br />
<br />
Krémhez: tojások fehérjét a kétféle cukorral kemény habbá vertem. A sárgáját a pudingporral kikevertem majd hozzáadtam a tejfölt és összekevertem őket. Fehérjehabot a sárgájával óvatosan elkevertem és a masszát ráöntöttem a szilvára.<br />
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütöttem.<br />
Hagytam hűlni, majd szeletelés után meghintettem porcukorral. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFhTTf6KORbe1_OJ923ouTUoHIt4WeQlM8IxPiLo07OMc8hx-JHvWl1aFbcTI0bFLnXzJQxP5DBBCAGC15ofPFU7f8VU5KiRFBPOv_4ZlmyTcvFAnKVnuBuzevyZS1wnF2vicGRPF5jU/s1600/IMG_20190925_111344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFhTTf6KORbe1_OJ923ouTUoHIt4WeQlM8IxPiLo07OMc8hx-JHvWl1aFbcTI0bFLnXzJQxP5DBBCAGC15ofPFU7f8VU5KiRFBPOv_4ZlmyTcvFAnKVnuBuzevyZS1wnF2vicGRPF5jU/s640/IMG_20190925_111344.jpg" width="640" /></a></div>
<br /> <br />
<br /> <br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /> </div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b><br /> </div>
<span style="color: #444444;"></span>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-12110204062589704662019-09-20T20:37:00.001+02:002019-09-20T20:37:32.414+02:00ASZALT ALMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDmn_hTZUYnCEZQMiTFggFxyIXT82dWsRwEtQg-slCyKl5KHNiTUeCISMb2d_YWQDAlRpCkpJgXTXujspl7joZTlz44K_jsbDZFcYzOzbYtdwrGlwG5U02KL1KK_XeXuZH0oPAIrEeVLk/s1600/IMG_20190920_095952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDmn_hTZUYnCEZQMiTFggFxyIXT82dWsRwEtQg-slCyKl5KHNiTUeCISMb2d_YWQDAlRpCkpJgXTXujspl7joZTlz44K_jsbDZFcYzOzbYtdwrGlwG5U02KL1KK_XeXuZH0oPAIrEeVLk/s640/IMG_20190920_095952.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b><br />
<ul>
<li>alma</li>
<li>kb. 6 dl víz</li>
<li>2 ek. frissen facsart citromlé/citromsav</li>
</ul>
A vizet egy tálba tettem, elkevertem benne a citromlevet.<br />
A megmosott almákat kicsumáztam, meghámoztam, és kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágtam. Adagonként beletettem a citromos vízbe, hogy a barnulást megakadályozzam. Ez nálam nem nagyon sikerült. De szerintem nagyon függ az alma típusától is.<br />
Mikor már kellő mennyiségű alma volt a vízben, akkor kiszedtem őket, és elrendeztem az aszaló tálcáin. Ügyelve rá, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz.<br />
55-60 fokon, kb 8-10 óra alatt el is készültek.<br />
Utána még egy napot hagytam őket a napon száradni. <br />
<br />
<br />
Az alma akkor lesz jó, ha száraz, de nem törik, még hajlítható. <br />
Légmentesen zárható, tiszta üvegekbe raktam a megmaradt aszalványokat. :)<br />
Mert időközben egy kicsit megkopott a mennyiség. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZCWpesf1uwhj40NZpvmlbptdXBuwls5aKJ1CU1bJmAGkM7Xr0X2CYQRHWKL4rFDfFvH-3u5X7W_Qs7g0H2sw6Zo7CGoH3gbglP8btqo0imqKlFvzj5sHL3KW-PgEpznLfgsbiA5X14k/s1600/IMG_20190920_100120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZCWpesf1uwhj40NZpvmlbptdXBuwls5aKJ1CU1bJmAGkM7Xr0X2CYQRHWKL4rFDfFvH-3u5X7W_Qs7g0H2sw6Zo7CGoH3gbglP8btqo0imqKlFvzj5sHL3KW-PgEpznLfgsbiA5X14k/s640/IMG_20190920_100120.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-20036144443979279412019-09-20T20:00:00.001+02:002019-09-20T20:02:01.680+02:00SVÉD UBORKASALÁTA<br />
<div style="text-align: center;">
A befőzési időszak még tart. Pár napja uborkasalátát készítettünk. Nagyon szeretjük ezt a savanyúságot is. </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aWPFgd6LEhGnE0DwTE9nXMaxk4azAqgTVW1dBDJsZ-Jnpa29y93CgRWOhPBbBwYVo3OY2ATCBHWD0UdmnXYRR5I4KsTP-F3qqNP6DCb4URmDp22BzVSV2uyBrUrw8asYVT5quiAwdcg/s1600/IMG_20190908_164130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aWPFgd6LEhGnE0DwTE9nXMaxk4azAqgTVW1dBDJsZ-Jnpa29y93CgRWOhPBbBwYVo3OY2ATCBHWD0UdmnXYRR5I4KsTP-F3qqNP6DCb4URmDp22BzVSV2uyBrUrw8asYVT5quiAwdcg/s640/IMG_20190908_164130.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<ul>
<li>4 kg uborka</li>
<li>1 kg vöröshagyma</li>
</ul>
<b>A felöntőléhez: </b><br />
<ul>
<li>6 dl víz</li>
<li>6 dl cukor</li>
<li>4 dl 10%-os ecet</li>
<li>1 dl só (nálam erdélyi só)</li>
<li>1 kk nátrium-benzoát</li>
<li>1 kk borkénpor<b> </b> </li>
</ul>
A megtisztított zöldségeket az uborkagyalu segítségével legyalultam.<br />
A vízből egy keveset megmelegítettem, éppen csak langyosra, hogy a nátrium-benzoát feloldódjon benne. Mikor ez megvolt akkor összevegyítettem a felöntőlé összes többi hozzávalóival.<br />
A hagymás uborkára öntöttem, összekevertem őket, majd letakarva egy egy napot hagytam őket állni, hogy összeérjenek az ízek. Időközben többször is óvatosan megkevertem, hogy az uborka törődjön.<br />
Másnap üvegekbe töltöttem, és lezárva tettem őket a helyükre. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihSwD1u9H_oxnql6PASovrMnv0fxbecfZjSBZfQT4iNXOsDKnZRUxyb8oBEUzIP3Uw7GNSuqp4u6gOn38bxRC3fW-WDAWO27h74D_cykCbFR_8H56y_rlBy0Kw83xAGPfCYHzyHL45hIE/s1600/IMG_20190908_164121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihSwD1u9H_oxnql6PASovrMnv0fxbecfZjSBZfQT4iNXOsDKnZRUxyb8oBEUzIP3Uw7GNSuqp4u6gOn38bxRC3fW-WDAWO27h74D_cykCbFR_8H56y_rlBy0Kw83xAGPfCYHzyHL45hIE/s640/IMG_20190908_164121.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-30349829260747224162019-08-29T19:18:00.001+02:002019-08-29T19:19:42.699+02:00MÁLNÁS-SZEDERLEKVÁR VANÍLIÁVAL<br />
<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" data-testid="post_message">
<div style="text-align: center;">
Szederlekvárt készítettem ismét. </div>
<div style="text-align: center;">
De most tettem hozzá málnát is. Valaki ajánlotta nekem,
hogy próbáljam ki a kettőt együtt. Most megint érik a sárga málna így
1:1 arányban elkészítettem. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAq-g5-_RyGKoVH-3fB9B1WPrYLzzOFGwgiNkS5y-rSx7s3W2l5dXwaYtentobsKpnLFy1_fk5CcbKwmR0sX7nwvF3iKMSbrZtYVMLSZRi3-Q-jOcCYJmrIJUAsg1W_mIHG5dj_4RhXg/s1600/IMG_20190827_182856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAq-g5-_RyGKoVH-3fB9B1WPrYLzzOFGwgiNkS5y-rSx7s3W2l5dXwaYtentobsKpnLFy1_fk5CcbKwmR0sX7nwvF3iKMSbrZtYVMLSZRi3-Q-jOcCYJmrIJUAsg1W_mIHG5dj_4RhXg/s640/IMG_20190827_182856.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMV5jVexxyS203aq7E5VJ_ivsEkCl7USexN8r3SMZd2gOkpHysA-u_gfu-O7Hh9fPPSEZV7pfN3bXUA-aYfFsg1vIGMQbKx26rVBctQgNNYjfRWRC0J-vcoLk0x-0_sGKY4sEOIlPILg/s1600/IMG_20190827_182841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMV5jVexxyS203aq7E5VJ_ivsEkCl7USexN8r3SMZd2gOkpHysA-u_gfu-O7Hh9fPPSEZV7pfN3bXUA-aYfFsg1vIGMQbKx26rVBctQgNNYjfRWRC0J-vcoLk0x-0_sGKY4sEOIlPILg/s640/IMG_20190827_182841.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<b> Hozzávalók: </b><br />
<ul>
<li>szeder</li>
<li>málna</li>
<li>cukor</li>
<li>vaníliarúd kikapart belseje</li>
</ul>
<br />
<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" data-testid="post_message">
<br />
A megmosott gyümölcsöket feltettem főzni. Mikor felforrt, lehúztam a tűzről és botmixer segítségével
pürésítettem. Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat
eltávolítsam. Visszatettem főzni, majd pár perc forralás után ízesítettem a cukorral és a vanília kikapart belsejével. ( Ez el is hagyható vagy pedig vanília cukorral is lehet ízesíteni.)<br />
Majd
addig főztem, még a kellő sűrűséget el nem érte. Ezután üvegekbe
töltöttem, lezártam és kb. 5 percre fejre állítottam őket.<br />
Száraz
dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8C4KuewyfZ0d9f-4uROIwoK3SzJ3DgL1Zor-UyW2A1fEyEZX73oo9yQONrdvnbw9K9rWYmnT0y22I8yCHcGs7TvHJ8dN6_90cRnz2SMNNIdumSqtuuggGTp49g7b3vLzM6OYFpTgwwRk/s1600/IMG_20190827_182836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8C4KuewyfZ0d9f-4uROIwoK3SzJ3DgL1Zor-UyW2A1fEyEZX73oo9yQONrdvnbw9K9rWYmnT0y22I8yCHcGs7TvHJ8dN6_90cRnz2SMNNIdumSqtuuggGTp49g7b3vLzM6OYFpTgwwRk/s640/IMG_20190827_182836.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
fekete szeder
cukor
egy darab vaníliahéj/rúd
A megmosott gyümölcsöt odatettem főzni kb. 1-2 dl vízzel. Ha felforrt,
lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak,botmixer segítségével
pürésítettem.
Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. A
lekvárnak valót odatettem főzni a cukorral együtt. És, hogy
különlegesebb íze legyen, beletettem még egy darab vaníliahéjat is
(mindig elteszem, mert ezt is fellehet használni) és állandó kevergetés
mellett felforraltam, majd addig főztem, még a kellő sűrűséget el nem
érte.
Ezután üvegekbe töltöttem, lezártam és kb 5 percre fejre állítottam
őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.
A vaníliától nagyon különleges íze lett. Kiakartam venni, mielőtt az
üvegekbe töltöm, de elfelejtettem. :) De azt hiszem ettől nem lesz baja,
sőt...<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
fekete szeder
cukor
egy darab vaníliahéj/rúd
A megmosott gyümölcsöt odatettem főzni kb. 1-2 dl vízzel. Ha felforrt,
lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak,botmixer segítségével
pürésítettem.
Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. A
lekvárnak valót odatettem főzni a cukorral együtt. És, hogy
különlegesebb íze legyen, beletettem még egy darab vaníliahéjat is
(mindig elteszem, mert ezt is fellehet használni) és állandó kevergetés
mellett felforraltam, majd addig főztem, még a kellő sűrűséget el nem
érte.
Ezután üvegekbe töltöttem, lezártam és kb 5 percre fejre állítottam
őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.
A vaníliától nagyon különleges íze lett. Kiakartam venni, mielőtt az
üvegekbe töltöm, de elfelejtettem. :) De azt hiszem ettől nem lesz baja,
sőt...<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-156972620737507222019-08-27T00:21:00.001+02:002019-08-27T00:21:16.307+02:00LECSÓ ÜVEGEKBEN<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" data-testid="post_message" id="js_1im">
<br />
<div style="text-align: center;">
Lecsót sütöttem. Eddig mindig a fagyasztóba tettem el őket készre sütve, kiadagolva.</div>
<div style="text-align: center;">
Most, hogy nem sok hely van benne, úgy döntöttem megpróbálom üvegekben elrakni.Nem változtattam semmit rajta, úgy készítettem el ahogy szoktam. Remélem így is jó lesz majd téli
napokon elővenni.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcPPoV2bmwg3GbCaN5iWEZ7omAIuOXYvPf2BVBGUXz4EYUO-8HHWdGN3gL8mTyw4Ho3QApbM8A43WNFDMemRjIbjx1J1rvCb17NE18YvWUlc-mnqos0dd8lWJyBMXgT8ydqWFUU7jwdoA/s1600/lecs%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcPPoV2bmwg3GbCaN5iWEZ7omAIuOXYvPf2BVBGUXz4EYUO-8HHWdGN3gL8mTyw4Ho3QApbM8A43WNFDMemRjIbjx1J1rvCb17NE18YvWUlc-mnqos0dd8lWJyBMXgT8ydqWFUU7jwdoA/s640/lecs%25C3%25B3.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Hozzávalók: </b></div>
<ul>
<li>hagyma</li>
<li>paprika</li>
<li>paradicsom</li>
<li>olaj/zsír</li>
<li>só</li>
</ul>
<br />
Mennyiséget nem írok, mert nem szoktam méri. Mindent a paradicsomhoz viszonyítok. Nem szeretem ha túl sok benne a paprika, de annál több hagyma legyen benne. :)<br />
<br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span>A felkockázott hagymát olajon/zsíron félig megsütöttem, majd rátettem a kisebb csíkokra vágott paprikát. Általában a piros húsú tv paprikából készítem, de mikor milyen van itthon. </span></span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span>Együtt sütöttem őket, még a hagyma üvegesre nem párolódott. Ezután rádaraboltam a héjától megszabadított
paradicsomokat. (Bevagdosom a paradicsomot, és forró vízbe teszem, így könnyen lel lehet húzni a héját). Sokáig sütöttem, hogy elpárologjon a pa</span></span><span><span><span>radicsom
leve. Úgy szeretem, ha sűrűsödik a lecsó. Majd forrón üvegekbe töltöttem és 5 percre fejre állítottam.
Száraz dunsztban hagytam kihűlni.</span></span></span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span><span>Ha a fagyasztóba teszem, akkor is így
készítem el, csak ha kihűlt a lecsó akkor kiadagolom és mehet a fagyóba. </span></span></span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span><span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t10/1.5/16/1f917.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span><span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t10/1.5/16/1f917.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9iqyhar3xYY77P1jTduW4QGKUy4wlvGJVKSF7PV9COljbidNPWz0XPvkdv4uz_YoFhS89jNt_-Fkj2Kjr5UQJH6ghHPpisUFCgp4EmFZMYYufVW4ltNBmBJLUTmZWtISqEYLZZYiciM/s1600/IMG_20190825_151310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1372" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9iqyhar3xYY77P1jTduW4QGKUy4wlvGJVKSF7PV9COljbidNPWz0XPvkdv4uz_YoFhS89jNt_-Fkj2Kjr5UQJH6ghHPpisUFCgp4EmFZMYYufVW4ltNBmBJLUTmZWtISqEYLZZYiciM/s640/IMG_20190825_151310.jpg" width="548" /></a></div>
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span><span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t10/1.5/16/1f917.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
<span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g"><span><span><span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t10/1.5/16/1f917.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span></span></span></span></span></span><br /></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-63376811894318973212019-08-26T12:19:00.004+02:002019-08-26T12:29:07.814+02:00ASZALT PARADICSOM<div style="text-align: center;">
Aszalt paradicsomot készítettem. </div>
<div style="text-align: center;">
Szeretjük, főleg <a href="http://erika-konyhaja.blogspot.com/search/label/aszalt%20paradicsom">bagettbe</a> tenni.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A megmosott paradicsomokat vékony karikára vágtam, majd szépen elrendeztem az aszalógép tálcájára. Főleg olasz paradicsomot (<a href="https://www.google.com/search?q=san+marzano&client=firefox-b-d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiz-ajqpqDkAhVNmIsKHVkJBHMQ_AUIESgB&biw=1408&bih=642">san marzano</a>) használtam fel, mert húsosabb. 55 fokon elkezdtem szárítani, és pár óra múlva már 65 fokon folytattam az aszalást. </div>
<div style="text-align: center;">
12-13 óra alatt el készült az aszalt paradicsom. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQaIa2sM-Ezrz_jEvgRVQG1690G23J_Y5f9cn5BHEW6FtHWBiRCFhkqtVSn4wfQIkiy6CCTVmydd3ZIqWBbwxlu_LyX3oxglGp0R5lbbYLxeWsQeQzTDqk1TAVlMcyT_OZ7ERKJ8HFLk/s1600/IMG_20190825_182252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQaIa2sM-Ezrz_jEvgRVQG1690G23J_Y5f9cn5BHEW6FtHWBiRCFhkqtVSn4wfQIkiy6CCTVmydd3ZIqWBbwxlu_LyX3oxglGp0R5lbbYLxeWsQeQzTDqk1TAVlMcyT_OZ7ERKJ8HFLk/s640/IMG_20190825_182252.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98V0jul-z-UEzQ80PVhE-JbELP3bpETVn348OH-lSVMVPRAElmX9R-yX4Gs7dnE261laZMe8g46Ofk7oKPqOgG0LgMN5TLZA02pOFvrgBM12T_e4ESzGrTlRuTu5PthAoONBs_9vzZe0/s1600/IMG_20190816_124330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98V0jul-z-UEzQ80PVhE-JbELP3bpETVn348OH-lSVMVPRAElmX9R-yX4Gs7dnE261laZMe8g46Ofk7oKPqOgG0LgMN5TLZA02pOFvrgBM12T_e4ESzGrTlRuTu5PthAoONBs_9vzZe0/s640/IMG_20190816_124330.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
<br />Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-67122032074488843302019-08-16T16:20:00.000+02:002019-08-16T16:20:13.910+02:00SZEDERLEKVÁR VANÍLIÁVAL<div style="text-align: center;">
Folyamatosan érik a szeder, így csak kisebb adagokban tudom elkészíteni az ebből készült lekvárt. </div>
<div style="text-align: center;">
És, hogy még ízesebb legyen, egy kis vaníliával bolondítottam meg az ízét. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPhV3GZI4DLq-VOzcJ3Ugk5rAvcf9-XmpX2HQlqB-y_ut8p-lwVuudMts_dAV08TKsF_ZEU6wYWhX0kW0hYjcZwWIfbMWDdtxa9degGZxpRsV7mF0cuPGgsyRPJqjj3m2ZWLeN-p4zO1E/s1600/IMG_20190814_173458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1343" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPhV3GZI4DLq-VOzcJ3Ugk5rAvcf9-XmpX2HQlqB-y_ut8p-lwVuudMts_dAV08TKsF_ZEU6wYWhX0kW0hYjcZwWIfbMWDdtxa9degGZxpRsV7mF0cuPGgsyRPJqjj3m2ZWLeN-p4zO1E/s640/IMG_20190814_173458.jpg" width="536" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Hozzávalók: </b></div>
<ul>
<li>fekete szeder</li>
<li>cukor</li>
<li>egy darab vaníliahéj/rúd</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
A megmosott gyümölcsöt odatettem főzni kb. 1-2 dl vízzel. Ha
felforrt, lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak,botmixer
segítségével pürésítettem.<br />
Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró
magokat eltávolítsam. A lekvárnak valót odatettem főzni a cukorral
együtt. És, hogy különlegesebb íze legyen, beletettem még egy darab
vaníliahéjat is (mindig elteszem, mert ezt is fellehet használni) és
állandó kevergetés mellett felforraltam, majd add<span class="text_exposed_show">ig főztem, még a kellő sűrűséget el nem érte.</span><br />
Ezután üvegekbe töltöttem, lezártam és kb 5 percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.<br />
A vaníliától nagyon különleges íze lett. Kiakartam venni, mielőtt az üvegekbe töltöm, de elfelejtettem. <span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"><span aria-hidden="true" class="_7oe">:)</span></span> De azt hiszem ettől nem lesz baja, sőt...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfd05XEiXeG6qZQz2Ba8EMLSsIfzDfEngAP-kPa7qN48xb8tLl8AJ-DvWXosvsKCH9Y9fqaajhaRw2IxCBqGUxIhNr3sNVk2aqLjoP57K1dRDD56e0BuU_iDJM0Dm-AJ4MOzpG7rGL_Q/s1600/IMG_20190814_173341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1350" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfd05XEiXeG6qZQz2Ba8EMLSsIfzDfEngAP-kPa7qN48xb8tLl8AJ-DvWXosvsKCH9Y9fqaajhaRw2IxCBqGUxIhNr3sNVk2aqLjoP57K1dRDD56e0BuU_iDJM0Dm-AJ4MOzpG7rGL_Q/s640/IMG_20190814_173341.jpg" width="540" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b> </div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-73314340868549082592019-08-07T09:14:00.000+02:002019-08-07T09:15:26.909+02:00ZÖLDBAB ÜVEGEKBEN<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Zöldbabot automatáztam.</div>
<div style="text-align: center;">
Nagyon rég nem raktam el zöldbabot, mert nem tetszett. </div>
<div style="text-align: center;">
Nekem fagyasztva sem volt jó, mert mindig "gumis" volt. </div>
<div style="text-align: center;">
Üvegben sem tetszett sosem. Most viszont kipróbáltam az automatában. Meglátom, hogy így hogy tetszik.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLKGwo6XzibSmU3DxQuNCkFDbTbaw0vZNN3-RvCHxTz9-tNMTogzcPwl1pWljubE8dktx0FiwfU0z4ODEOGv-uFkyUkUicu3pFEOgoze32K5VxcftNmLZHZYgoqOFZuw4MM8uojMHUaAk/s1600/IMG_20190806_090731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLKGwo6XzibSmU3DxQuNCkFDbTbaw0vZNN3-RvCHxTz9-tNMTogzcPwl1pWljubE8dktx0FiwfU0z4ODEOGv-uFkyUkUicu3pFEOgoze32K5VxcftNmLZHZYgoqOFZuw4MM8uojMHUaAk/s640/IMG_20190806_090731.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók:</b><br />
<ul>
<li>zöldbab</li>
<li>720 ml-es üveg tetővel</li>
<li>adalékmentes só</li>
<li>10 %-os ecet</li>
</ul>
<br />
<br />
720 ml-es üvegbe pakoltam be. Mindegyik tetejére tettem 1 teáskanál
adalékmentes sót! (nálam erdélyi só), és 1 teáskanál 10 %-os ecetet.
Felöntöttem vízzel, majd 100 fokon, 120 percig automatáztam. <span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"></span><br />
Kíváncsi leszek ha télen felbontom, milyen lesz a bab.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywlkLJKm_AUQ-70lYSo9FZSstEoM8eVO61sQIl1Kg-UWYk7gJ4gBK-ekDZ1wBx9lDvY175ZNjGHPwDleGxDqZ42v0YQnYqcOi_1Mc2Pgxwxrkcqvu_xBJyMLber2F0GQ0oGMwsCw0meM/s1600/IMG_20190806_090909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywlkLJKm_AUQ-70lYSo9FZSstEoM8eVO61sQIl1Kg-UWYk7gJ4gBK-ekDZ1wBx9lDvY175ZNjGHPwDleGxDqZ42v0YQnYqcOi_1Mc2Pgxwxrkcqvu_xBJyMLber2F0GQ0oGMwsCw0meM/s640/IMG_20190806_090909.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b> </div>
<br />
<span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"></span>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-42505919199103185022019-07-27T16:37:00.000+02:002019-08-29T19:29:43.170+02:00FEKETERIBIZLI - LEKVÁR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2V61ridUWUFJp42z1KsjhrX6YDb0Z_NGAtslAOlXJaX1c3rbAVJTB5W8sx1V0_nRdutkuf0bd1ITbvXehLQDdHuE_Eo0ZyRDTvI3ei0N-IPwuRvrXBDKPdl9Hz_zvGYZPBw5jNUDhooQ/s1600/IMG_20190727_151211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1167" data-original-width="1600" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2V61ridUWUFJp42z1KsjhrX6YDb0Z_NGAtslAOlXJaX1c3rbAVJTB5W8sx1V0_nRdutkuf0bd1ITbvXehLQDdHuE_Eo0ZyRDTvI3ei0N-IPwuRvrXBDKPdl9Hz_zvGYZPBw5jNUDhooQ/s640/IMG_20190727_151211.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" data-testid="post_message">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5d3c5ebb073079711019036">
Feketeribizli- lekvárt készítettem. <br />
Igaz nem sok, de szedni sokáig tartott<span class="_47e3 _5mfr" title="grin hangulatjel"><span aria-hidden="true" class="_7oe"></span></span>, így legalább van egy pár üveg lekvárunk ebből a gyümölcsből is. <br />
Összesen 1,5 kg volt. <br />
<div class="text_exposed_show">
<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<ul>
<li>feketeribizli</li>
<li>cukor</li>
</ul>
<br />
A leszemeztem a ribizlit a szárról és levelekről. Többször megmostam a
gyümölcsöt, majd odatettem főzni 2-3 dl vízzel, hogy egy kicsit
szétrepedjenek a héjak. Ha felforrt, lehúztam a tűzről és, hogy
gyorsabban haladjak vele,botmixer segítségével pürésítettem. Egy sűrű
szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. <br />
Beletettem a cukrot, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Kb.
még tíz percig főztem. Mikor kész volt, üvegekbe töltöttem, jól
lezártam és öt percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam
őket lassan kihűlni.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ckGIH0sSTqj_FLADRA80ShIQLyol8v8O8DioIk4NeY-3Rw1ccDgDRPWBkoLlS6eWpneDXymlc4Uncgb7llo5qy0oS3i1mnEkm8mj_p8T0pqeMroxxK77bmmAQK14MPsbV2S0v8aJDcA/s1600/IMG_20190727_151242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ckGIH0sSTqj_FLADRA80ShIQLyol8v8O8DioIk4NeY-3Rw1ccDgDRPWBkoLlS6eWpneDXymlc4Uncgb7llo5qy0oS3i1mnEkm8mj_p8T0pqeMroxxK77bmmAQK14MPsbV2S0v8aJDcA/s640/IMG_20190727_151242.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLqB1Eywkc7LiKVvA4NCKGlpAURy36PUIOeM8Td8v4uy_CzzPBGGNNCen4a-iw-Wp4FwGknM0JW5aLDqZN8TLpoA8fX2VteyNGDkumeAi7bMaOTNf2hYh4UrzimIZ1supBrL3TNITfMic/s1600/IMG_20190721_142413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLqB1Eywkc7LiKVvA4NCKGlpAURy36PUIOeM8Td8v4uy_CzzPBGGNNCen4a-iw-Wp4FwGknM0JW5aLDqZN8TLpoA8fX2VteyNGDkumeAi7bMaOTNf2hYh4UrzimIZ1supBrL3TNITfMic/s640/IMG_20190721_142413.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzt1wO9uiUHb3gz05VLdThct2RfxlxZFCjPiwLidSw7nQOfsk4Hg19Fs_KXddpb3G6Jj7upUTXWkcQvFiN3p1y28xhbXBnIzy5Q-fEYEXzuyqLPtpuoKrHd3NUe_wzW1fmuKqL3tDRso/s1600/IMG_20190721_145437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzt1wO9uiUHb3gz05VLdThct2RfxlxZFCjPiwLidSw7nQOfsk4Hg19Fs_KXddpb3G6Jj7upUTXWkcQvFiN3p1y28xhbXBnIzy5Q-fEYEXzuyqLPtpuoKrHd3NUe_wzW1fmuKqL3tDRso/s640/IMG_20190721_145437.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
<a class="_5dec _xcx _487t" data-ploi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67304852_2561302487268250_4855411174658801664_o.jpg?_nc_cat=100&_nc_oc=AQm_y1qH13-D-H5xOf1Ig5R_WAKcZ3CRWVQGswUbVeOuv2rGGxnhLxr9rYDNSBr99m3V6qMo-CBGTbOwL2xE3X3U&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=b5024bb802df54a24f8b9255ee084704&oe=5DA1FB1C" data-plsi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67448866_2561302490601583_7583140648035811328_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlKhLSTOi_JKLLWAW9WYswzmtrYTY5lV5IF-odsuCDxjpx17BFOm_0oTUxtzFVn16lps6Pe-aD5g28Yafzuzhec&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=e396f076c81aba1dbf35978ed9bbc132&oe=5DA48995" data-render-location="group" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2561302483934917&set=pcb.2363931173725337&type=3&ifg=1&__tn__=HH-R&eid=ARBeC3hvN-oWzYVRhoBRui5oyHxkhE24HaWG9k6DvFh_fnW9Wi3SlZ2arXpOCE1O5YquaJGztafjG_UU" id="u_99_4" rel="theater" style="height: 333px; left: 0px; top: 0px; width: 500px;"></a><br />
<div class="uiScaledImageContainer" style="height: 333px; width: 500px;">
<a class="_5dec _xcx _487t" data-ploi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67304852_2561302487268250_4855411174658801664_o.jpg?_nc_cat=100&_nc_oc=AQm_y1qH13-D-H5xOf1Ig5R_WAKcZ3CRWVQGswUbVeOuv2rGGxnhLxr9rYDNSBr99m3V6qMo-CBGTbOwL2xE3X3U&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=b5024bb802df54a24f8b9255ee084704&oe=5DA1FB1C" data-plsi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67448866_2561302490601583_7583140648035811328_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlKhLSTOi_JKLLWAW9WYswzmtrYTY5lV5IF-odsuCDxjpx17BFOm_0oTUxtzFVn16lps6Pe-aD5g28Yafzuzhec&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=e396f076c81aba1dbf35978ed9bbc132&oe=5DA48995" data-render-location="group" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2561302483934917&set=pcb.2363931173725337&type=3&ifg=1&__tn__=HH-R&eid=ARBeC3hvN-oWzYVRhoBRui5oyHxkhE24HaWG9k6DvFh_fnW9Wi3SlZ2arXpOCE1O5YquaJGztafjG_UU" id="u_99_4" rel="theater" style="height: 333px; left: 0px; top: 0px; width: 500px;"><br /></a>
<a class="_5dec _xcx _487t" data-ploi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67304852_2561302487268250_4855411174658801664_o.jpg?_nc_cat=100&_nc_oc=AQm_y1qH13-D-H5xOf1Ig5R_WAKcZ3CRWVQGswUbVeOuv2rGGxnhLxr9rYDNSBr99m3V6qMo-CBGTbOwL2xE3X3U&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=b5024bb802df54a24f8b9255ee084704&oe=5DA1FB1C" data-plsi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67448866_2561302490601583_7583140648035811328_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlKhLSTOi_JKLLWAW9WYswzmtrYTY5lV5IF-odsuCDxjpx17BFOm_0oTUxtzFVn16lps6Pe-aD5g28Yafzuzhec&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=e396f076c81aba1dbf35978ed9bbc132&oe=5DA48995" data-render-location="group" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2561302483934917&set=pcb.2363931173725337&type=3&ifg=1&__tn__=HH-R&eid=ARBeC3hvN-oWzYVRhoBRui5oyHxkhE24HaWG9k6DvFh_fnW9Wi3SlZ2arXpOCE1O5YquaJGztafjG_UU" rel="theater" style="height: 333px; left: 0px; top: 0px; width: 500px;"><br /></a>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<b>~~~Erika~~~</b><br />
<b> </b></div>
</div>
<a class="_5dec _xcx _487t" data-ploi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67304852_2561302487268250_4855411174658801664_o.jpg?_nc_cat=100&_nc_oc=AQm_y1qH13-D-H5xOf1Ig5R_WAKcZ3CRWVQGswUbVeOuv2rGGxnhLxr9rYDNSBr99m3V6qMo-CBGTbOwL2xE3X3U&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=b5024bb802df54a24f8b9255ee084704&oe=5DA1FB1C" data-plsi="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/67448866_2561302490601583_7583140648035811328_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlKhLSTOi_JKLLWAW9WYswzmtrYTY5lV5IF-odsuCDxjpx17BFOm_0oTUxtzFVn16lps6Pe-aD5g28Yafzuzhec&_nc_ht=scontent-vie1-1.xx&oh=e396f076c81aba1dbf35978ed9bbc132&oe=5DA48995" data-render-location="group" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2561302483934917&set=pcb.2363931173725337&type=3&ifg=1&__tn__=HH-R&eid=ARBeC3hvN-oWzYVRhoBRui5oyHxkhE24HaWG9k6DvFh_fnW9Wi3SlZ2arXpOCE1O5YquaJGztafjG_UU" id="u_99_4" rel="theater" style="height: 333px; left: 0px; top: 0px; width: 500px;">
</a>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-38105809083950089662019-07-19T13:39:00.001+02:002019-07-19T13:39:33.671+02:00PISZKELEKVÁR<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" data-testid="post_message" id="js_nr" style="text-align: center;">
Piszke, egres, köszméte... ki hogy ismeri. <span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"><span aria-hidden="true" class="_7oe">:)</span></span><br />
Ebből a gyümölcsből készítettem most lekvárt. <br />
<br />
Összesen 3,5 kg volt. <br />
Megtisztítottam, megmostam őket, és próbáltuk őket kézzel összetörni. <span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"><span aria-hidden="true" class="_7oe">:)</span></span> <br />
Feltettem főzni, mikor már felforrt, botmixer segítségével
pürésítettem. Jó sűrű lett az állaga. Beletettem a cukrot, és állandó
kevergetés mellett felforraltam. Kb. még tíz percig főztem. Mikor kész
volt, üvegekbe töltöttem, jól lezártam és öt percre fejre állítottam
őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni. <br />
Színe és állaga nagyon hasonlít a meggylekvárhoz. <span class="_47e3 _5mfr" title="smile hangulatjel"><span aria-hidden="true" class="_7oe">:)</span></span> <br />
Én ehhez a mennyiséghez kb. 2,5 kg cukrot használtam fel.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg91I8Ly0BVsGgdymp77EuaKCQkhEcRokvm7umOuDebDhPLoORk5VzFacTDizhnOY-kBGggNtRY-NOgKr_T_64UprTB-elwjytAfEQxQxzjD_sYQUJturH3ztdTlHI-7F56_9O-IPaSic/s1600/IMG_20190714_154837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg91I8Ly0BVsGgdymp77EuaKCQkhEcRokvm7umOuDebDhPLoORk5VzFacTDizhnOY-kBGggNtRY-NOgKr_T_64UprTB-elwjytAfEQxQxzjD_sYQUJturH3ztdTlHI-7F56_9O-IPaSic/s640/IMG_20190714_154837.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAPc2b5_GiHUIA-5JjBwnZII5cra4l2FwhX7mfstEVtWFjB3tFjF0W1pEDIAPHHcH4kiS-EFxaLOYatnRHaKkbI6KpSQP7817bIyp4Wel_9fZ4A-Vd1jVEtVFLt-MdoPH4wcNbeGOX_s/s1600/IMG_20190714_154822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAPc2b5_GiHUIA-5JjBwnZII5cra4l2FwhX7mfstEVtWFjB3tFjF0W1pEDIAPHHcH4kiS-EFxaLOYatnRHaKkbI6KpSQP7817bIyp4Wel_9fZ4A-Vd1jVEtVFLt-MdoPH4wcNbeGOX_s/s640/IMG_20190714_154822.jpg" width="498" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcO0JdFBx-k52Nd1B3njuv5s8TA5tHIvuyBZTqCoCCGe1NTDEKMeoZVwk6YVb5kAjh544ecDMc_zXSucXh5diTxDxjXdeltcvGTV_8Pwg-QZVw1nHpt1tHe1vpT1wLPguRxl86oxKhAyg/s1600/IMG_20190707_193531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1424" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcO0JdFBx-k52Nd1B3njuv5s8TA5tHIvuyBZTqCoCCGe1NTDEKMeoZVwk6YVb5kAjh544ecDMc_zXSucXh5diTxDxjXdeltcvGTV_8Pwg-QZVw1nHpt1tHe1vpT1wLPguRxl86oxKhAyg/s640/IMG_20190707_193531.jpg" width="568" /></a></div>
<br />
<br />
Jó étvágya!!<br />
<br />
<b>~~~Erika~~~</b> </div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-16380296958481256572019-07-16T06:40:00.002+02:002019-07-16T21:59:07.346+02:00SÁRGABARACKSZÖRP<div style="text-align: center;">
<a href="http://erika-konyhaja.blogspot.com/2019/07/hagyomanyos-sarbaracklekvar-fozes.html">A sárgabarackból</a> nem csak lekvárt hanem szörpöt is készítettem. </div>
<div style="text-align: center;">
Így a levet nem főztem el, hanem inkább üvegekbe töltöttem. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A kimagozott barackot a cukorral és a citromsavval együtt kb. 12
órát állni hagytam. Időként megkevergettem, hogy a cukor elolvadjon.
Héját nem szedtem le. </div>
<div style="text-align: center;">
Másnap a tetején lévő levet leszedtem egy <span dir="ltr"><span class="_3l3x"> nagyobb lyukú szűrű
segítségével</span></span>. <span dir="ltr"><span class="_3l3x">Egy kicsit csepegtettem, majd átraktam
főzőedénybe a lekvárnak valót. Csak ami magától lecsöpögött, nem
nyomkodtam meg. Kb a 2/3-át szedtem le, mert az alja már nagyon sűrű volt. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span dir="ltr"><span class="_3l3x"></span></span>Ezt a levet kiadagoltam, és 85 fokon 30 percig
automatáztam. Így sokféleképpen tudjuk fogyasztani, szörpnek vagy
joghurtokhoz - fagyihoz öntetként...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfLyyaPqeGd2ED8TkRE4MMhHGSL14wrUuJmstISjR_WM0jCUvbmP0rNiern4LnhkAvxTsG8v26nPyBH3_erVP-qXpJKgHre8RsLBx2PC9It1I4mnnsH-OoYrO1zEV3gUr93DC7AGX8bk/s1600/IMG_20190713_201838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfLyyaPqeGd2ED8TkRE4MMhHGSL14wrUuJmstISjR_WM0jCUvbmP0rNiern4LnhkAvxTsG8v26nPyBH3_erVP-qXpJKgHre8RsLBx2PC9It1I4mnnsH-OoYrO1zEV3gUr93DC7AGX8bk/s640/IMG_20190713_201838.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJI4FjwdOMW2zokRHcednaVm1ucX4rK2WwLjPrqEiMNRV4cynp6Sa_CQ7DQ5e0HQGOV94zAR1vWDF3M8WUb4sL3aG-lJ8hiuSjjNypRg_zDwYLDCtCH0T2_8tnukNQlQvouNMo3_eCek/s1600/IMG_20190713_201824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJI4FjwdOMW2zokRHcednaVm1ucX4rK2WwLjPrqEiMNRV4cynp6Sa_CQ7DQ5e0HQGOV94zAR1vWDF3M8WUb4sL3aG-lJ8hiuSjjNypRg_zDwYLDCtCH0T2_8tnukNQlQvouNMo3_eCek/s640/IMG_20190713_201824.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
A lecsöpögött sárbarackszörp.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nlpg2tL28xlZpX-WQLFbtCjxF2PMeqcWIK6FEUAZ-wsWNytSxCnYZ-D23FGo1KD-Nqmi_MyFkUSYMFlZ1xEywmrbltJqvL5QbhRYavYs8QxV43B1bGbI1-xF4gp2SAydfVERAyFDq0k/s1600/IMG_20190712_112718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nlpg2tL28xlZpX-WQLFbtCjxF2PMeqcWIK6FEUAZ-wsWNytSxCnYZ-D23FGo1KD-Nqmi_MyFkUSYMFlZ1xEywmrbltJqvL5QbhRYavYs8QxV43B1bGbI1-xF4gp2SAydfVERAyFDq0k/s640/IMG_20190712_112718.jpg" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b> </div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-73432647076069295182019-07-14T16:46:00.001+02:002019-07-19T13:30:32.727+02:00HAGYOMÁNYOS SÁRGABARACKLEKVÁR FŐZÉS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Y7YzvNk9F3T8zp4t1csFQ5rFwYU8uiQnZkyXKXMAb0jW1CDgaxNa1YkOUmWAte9_VaGnmQAuholXLmR2gLLppSer1gb3enD8LSv-eYqe27pWq2agQ_FLbGjlnQF8m_30ihbDJCW2lrE/s1600/IMG_20190713_201747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Y7YzvNk9F3T8zp4t1csFQ5rFwYU8uiQnZkyXKXMAb0jW1CDgaxNa1YkOUmWAte9_VaGnmQAuholXLmR2gLLppSer1gb3enD8LSv-eYqe27pWq2agQ_FLbGjlnQF8m_30ihbDJCW2lrE/s640/IMG_20190713_201747.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgsdU1wOPZCmfGe_w1m5uYg61BYKXpoM-lN6uF3fZ8Ntt01VZTmyNBNStkgWJSkGOVX6oxfQ6cEoUwhWNnrwykzvs6nguLIPXMfMs_EEsHGeVIR9iyLInoBf93ysp1cy2d6zhXlxnJtO0/s1600/IMG_20190713_201804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgsdU1wOPZCmfGe_w1m5uYg61BYKXpoM-lN6uF3fZ8Ntt01VZTmyNBNStkgWJSkGOVX6oxfQ6cEoUwhWNnrwykzvs6nguLIPXMfMs_EEsHGeVIR9iyLInoBf93ysp1cy2d6zhXlxnJtO0/s640/IMG_20190713_201804.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
<ul>
<li>sárgabarack</li>
<li>cukor</li>
<li>citromsav</li>
</ul>
Megmostam majd kimagoztam a barackot. Héját nem szedtem le.<br />
Megmértem a gyümölcsöt, minden kb. barackhoz 40 dkg cukrot és egy 1/2 kávéskanálnyi citromsavat számoltam. Elkevertem őket a barackkal, és hűvös helyen kb. 12 órát állni hagytam.<br />
Időként megkevertem, hogy a cukor elolvadjon.<br />
Másnap a tetején lévő levet leszedtem egy külön edénybe.<br />
A lekvárnak valót odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem, még a kellő sűrűséget el nem érte. Most ez kb. 1 óra volt.<br />
Ezután üvegekbe töltöttem, lezártam és kb 5 percre fejre állítottam őket. Száraz dunsztban hagytam őket lassan kihűlni.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
~~~Erika~~~</div>
<br />
<br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Hozzávalók:
sárgabarack
cukor
borkén
gyógyszertári szalicil
A megmosott, kimagozott barackot kézzel szétszedtem. Héját nem szedtem
le. Kb. egy szemet 3-4 felé tudtam szétszedni. Minél érettebb a barack,
annál könnyebb vele dolgozni.
Ezután a barackot lemértem, és 1 kg gyümölcsre 40-50 dkg cukrot és egy
1/2 kávéskanálnyi borként számítottam. Elkevertem őket a barackkal és
egy teljes napot hagytam őket állni. Időként megkevertem, hogy a cukor
teljesen elolvadjon.
Másnap odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem,
amíg olyan állagú nem lett amilyet szeretnék.Nem főztem sokáig, kb 1/2
óráig.
Ezután üvegekben töltöttem, és mindegyik tetejére egy késhegynyi
gyógyszertári szalicilt tettem. (Télen mikor fogyasztjuk, csak leszedem a
tetejéről.) Celofánnal lekötöttem, és száraz dunsztban raktam őket.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-57063254936329242702019-06-26T17:37:00.001+02:002019-06-26T17:39:54.724+02:00MEGGYBEFŐTT, MEGGYLEKVÁR ÉS MEGGYSZÖRPMint minden évben most is <a href="https://www.szeddlemagad.hu/index.html">Szedd magad akció</a> keretében meggyet szüreteltünk.<br />
Természetesen a befőzést már az<a href="http://erika-konyhaja.blogspot.com/2019/06/bodzaszorp.html"> automatával</a> készítettem<span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t81/1.5/16/1f352.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span><br />
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Az újonnan vásárolt automatában készítettem, ezzel a szörppel próbáltam ki először.<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Az újonnan vásárolt automatában készítettem, ezzel a szörppel próbáltam ki először.<br />
<br />
Mine coins - make money: <a href="http://bit.ly/money_crypto">http://bit.ly/money_crypto</a></div>
<span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t81/1.5/16/1f352.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span><br />
Némelyik szörp teteje "habos" vagy "rostos"? Nem tudom eldönteni.<br />
Olvastam néhány bejezést róla és másoknak is kialakult ez. Megnyugtattak, hogy nem minőségi probléma, így bontás előtt csak össze kell rázni.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nXovjAZhHlATeWHs8-pkRRe-a3hsKZICD2fKp7V4376JCyei36It9l_wxclbcVSDGEQfH7eGbpeCg-6dD8yOugRTwdXXkdk2q1iDSoXMN59-DyF5J9BAyiUPhfnW2Wbporzufs1wMSU/s1600/IMG_20190617_102003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nXovjAZhHlATeWHs8-pkRRe-a3hsKZICD2fKp7V4376JCyei36It9l_wxclbcVSDGEQfH7eGbpeCg-6dD8yOugRTwdXXkdk2q1iDSoXMN59-DyF5J9BAyiUPhfnW2Wbporzufs1wMSU/s400/IMG_20190617_102003.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Meggybefőtt:</b><br />
A kimagozott meggyet üvegekbe töltöttem. Ízlés szerint cukorral ízesítettem, vízzel felöntöttem, majd lezártam őket. 85 fokon 30 percig automatáztam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Meggylekvár:</b>a kimagozott meggyre tettem a cukrot. Egy kg meggyre 80 dkg cukrot számoltam. Kb. 12 órát hagytam állni egy hűvös helyen.<br />
Időközönként megkevertem, hogy a cukor teljesen felolvadjon, hogy jó sok lé keletkezzen. Másnap leszűrtem. A lekvárnak valót feltettem főzni, míg a kellő sűrűséget el nem érte, majd üvegekbe töltöttem. Fejre állítottam öt percre és száraz dunsztba tettem. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6mZoCbphzyCcNMqRXzwhD7SX82LlKzpCd8n-tG8N0b3SOoOjxIn2VtVnkqKn0lb-RUqZr-58tX8WENuBmLk-16UVYamCgoSi-1UBHT_ciQoWDvj1F78KPAf1XzpHuSNnS-7HGGV0oLW4/s1600/IMG_20190617_142124_BURST001_COVER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6mZoCbphzyCcNMqRXzwhD7SX82LlKzpCd8n-tG8N0b3SOoOjxIn2VtVnkqKn0lb-RUqZr-58tX8WENuBmLk-16UVYamCgoSi-1UBHT_ciQoWDvj1F78KPAf1XzpHuSNnS-7HGGV0oLW4/s400/IMG_20190617_142124_BURST001_COVER.jpg" width="300" /></a></b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnB6NgPfviOHOfFyT6IilTgn0dTotsWP2m8JGSxemi-lb9j2jM97kuZf84pej7V3sxChzfxi9XiOkTZc5aGSX4wUOY2MAN2GJYrRpSZaDMP0ThPz7tCTXV3fXlQt_LICPIp42SqW2wCOA/s1600/IMG_20190617_150152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1005" data-original-width="1600" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnB6NgPfviOHOfFyT6IilTgn0dTotsWP2m8JGSxemi-lb9j2jM97kuZf84pej7V3sxChzfxi9XiOkTZc5aGSX4wUOY2MAN2GJYrRpSZaDMP0ThPz7tCTXV3fXlQt_LICPIp42SqW2wCOA/s400/IMG_20190617_150152.jpg" width="400" /></a></b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span dir="ltr"><span class="_3l3x">Meggyszörp: </span></span></b><span dir="ltr"><span class="_3l3x">a lecsöpögtetett meggylevet kiadagoltam, és 95 fokon 30 percig automatáztam. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<b><span dir="ltr"><span class="_3l3x"></span></span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67chk21EaE61E8IsWPEmlsp8NkBlP2iq_GS3lRbwyW1PctNoVfT-yNPsN4AZk1m_vKv64XLsrBzcucjmerbZwIEIY9taOxF2kBcL4RIDjbpPjmILKfWB5-7d1p5G-v1mWpjiPNnFPnEY/s1600/IMG_20190617_101944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67chk21EaE61E8IsWPEmlsp8NkBlP2iq_GS3lRbwyW1PctNoVfT-yNPsN4AZk1m_vKv64XLsrBzcucjmerbZwIEIY9taOxF2kBcL4RIDjbpPjmILKfWB5-7d1p5G-v1mWpjiPNnFPnEY/s400/IMG_20190617_101944.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jó étvágyat!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~~~Erika~~~</b></div>
<span class="_5mfr"></span><br />
<span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta8/1.5/16/1f964.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span>Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097503897392764940.post-66856072478661015472019-06-12T13:25:00.000+02:002019-06-12T13:25:01.427+02:00BODZASZÖRP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuLm2krr34fcDoH5eecAV4fXoC2vnW_wxK2svzBvxORK-vZaXEKoY3qDqT9Hsp_b-TdOrBhBqs8Fk6NsvldsmKJftm2WVAg1Pc79qJbNzGEypZwkqC6JBxQYqi2CcyhX1DHSkEQTyPXg/s1600/IMG_20190611_154938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuLm2krr34fcDoH5eecAV4fXoC2vnW_wxK2svzBvxORK-vZaXEKoY3qDqT9Hsp_b-TdOrBhBqs8Fk6NsvldsmKJftm2WVAg1Pc79qJbNzGEypZwkqC6JBxQYqi2CcyhX1DHSkEQTyPXg/s640/IMG_20190611_154938.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Az utolsó pillanatban készítettem a szörpöt, mert már lejár a bodzavirág szezonja.<br />
Az újonnan vásárolt automatában készítettem, ezzel a szörppel próbáltam ki először.<br />
Bízom benne, hogy felgyorsítja a munkát :) mert a hétvégén már a meggyszedés kezdődik. A spárga eltevésen már túl vagyok.<br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b><br />
<ul>
<li>bodzavirág</li>
<li>2-3 db biocitrom</li>
<li>ízlés szerint cukor</li>
</ul>
<br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x"><span> Egy 5 l - es üveget félig
megtöltik bodza virággal, hideg vízzel felöntöm, majd 2-3 db biocitromot
karikázok a virágokra. </span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x"><span>24 órát állni hagyom hűvös helyen, majd másnap
leszűröm. Ízlésnek megfelelően elkeverem benne a cukrot. Kiadagolom és
100 fokon 30 percre automatázom.</span></span></span><br />
<span dir="ltr"><span class="_3l3x"><span>Ebből a mennyiségből kb. 4-4.5 l szörp készül. </span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span dir="ltr"><span class="_3l3x"><span>Jó étvágyat!</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span dir="ltr"><span class="_3l3x"><span>~~~Erika~~~ </span></span></span></b> </div>
Erikahttp://www.blogger.com/profile/02388462352238551967noreply@blogger.com0