Elkezdődött a meggyszezon! :)) Így jöhetnek a meggyes finomságok.
A hétvégén "megérkezett" hozzánk a meggy. Vagyis minden évben ugyan oda járunk meggyet szedni - Szedd magad akció!
Hozzávalók:
- 2.5 doboz laktózmentes joghurt
- 20 dkg cukor
- 50 dkg rétesliszt
- 1 kávéskanál szódabirkarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
- 20 dkg Liga
- 60 dkg magozott meggy
Egy nagyobb tálba öntöm a joghurtot, hozzáadom a cukrot és elkeverem. A lisztet elvegyítem a szódabikarbónával a reszelt citromhéjjal és a sóval, és hozzáöntöm a joghurthoz.
A Ligát felolvasztom a mikróban és a lisztes keverékhez öntöm. Alaposan összekeverem és egy 26x26 cm-es formába öntöm.
A megmosott és kimagozott meggyet a tészta tetejére rakom és egy kicsit belenyomkodom a tésztába.
Előmelegített sütőben készre sütöm, kb 40-50 perc.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm, hogy itt jártál nálam! Látogass meg máskor is.