Hozzávalók:
- a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg Liga
- 15 dkg porcukor
- 1 tk. szódabikarbóna
- 4 ek. olvasztott méz
- 1 doboz laktózmentes tejföl
- a krémhez:
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg Liga
- 5 dl laktózmentes tej
- 10 dkg kókusz
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- 3-4 ek. házi baracklekvár
- 1 cs. bourbon vanília
- a tetejére tejmentes kakaómáz:
- 10 dkg porcukor
- 2 ek. kakaópor
- 2 ek. olaj
- 2 ek. forró víz
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd négy részre osztottam. Kinyújtottam, és egy tepsi hátán a lapokat megsütöttem.
A pudingport a kókuszreszelékkel forró tejben felfőztem és félretettem hűlni.
A margarint a porcukorral és a bourbon vaníliával habosra kevertem és hozzáadtam a kihűlt pudinghoz
Az alsó lapra rákentem a pudingos krém felét.
Ráhelyeztem a második lapot, és ízlés szerint lekvárral megkentem.
A harmadik lapra a pudingos krém második felével kentem meg.
Rátettem a negyedik lapot is, és tejmentes kakaómázzal bevontam.
A tejmentes kakaómázhoz a hozzávalókat lassú tűzön összemelegítem, addig amíg a cukor teljesen elolvad. Ezután a kihűlt sütemény tetejére öntöm.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm, hogy itt jártál nálam! Látogass meg máskor is.