Katalinnál, a katalin-konyha.blogspot.hu szerzőjénél jelentkeztem a következő játékra. Arra kért, hogy saját készítésű, ehető és iható ajándékokat készítsünk ajándékba. Én egy fűszeres dzsemmel (is) készülök.
Hozzávalók:
- 1300 g apróra vágott alma és narancs felesben
- 300-350 g barnacukor
- 1 cs. Dr Oetker fűszeres dzsemfix
Az előkészített gyümölcsöket egy edénybe tettem és feltettem főzni. Mikor már meleg volt botmixerrel pürésítettem őket, és állandó kevergetés mellett felforraltam.
Ekkor beletettem a cukorral elkevert fűszeres dzsemfixet és folyamatos kevergetés mellett még 2-3 percig főztem.
Mikor kész volt lehúztam a tűzről és az előkészített üvegekbe töltöttem. Jól lezártam és 5 percre fejre állítottam őket.
Megjegyzés: a cukor mennyisége függ a narancstól is. Ha savanykásnak érezzük a narancsot, akkor tehetünk bele több cukrot is.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
2 megjegyzés:
Nagyon finom lehet ez a lekvár! Nem is tudtam hogy van ilyen fűszeres dzsemfix ? Ezt a lekvárt bármikor ellehet készíteni ezért ha már fogytán leszek lekvárból biztos elkészítem!
Tényleg nagyon finom, és tényleg bármikor elkészíthető. Főleg mikor egy kicsit savanyú a narancs.
Karácsonyi reggelikhez nagyon jól jön majd.
Megjegyzés küldése