Nem nagyon vagyunk levesesek. Inkább csak a "másodikat" kell, hogy készítsek. De azért vannak olyan levesek, melyeket szívesen fogyasztjuk, és ilyenkor többet is készítek.
Ilyen pl, ez a gombaleves. De én csak a sampion gombából szeretem. Jó sok zöldséggel. :)
Hozzávalók:
- 30 dkg gomba
- 20 dkg vegyes zöldség
- 3 közepes fej burgonya
- levestészta
- kisebb fej hagyma
- só
- bors
- fokhagyma
- olaj
- liszt
- őrölt paprika
Mikor félig megpuhult minden (vigyázzunk mert hamar megvan), akkor rászórok kb 1 csapott ek lisztet, és megszórom őrölt pirospaprikával. Óvatosan összekeverem őket, és felengedem annyi hideg vízzel, hogy ellepje. Illetve ki milyen hígan, vagy sűrűn szereti a levest. Mikor felforrt, beledobom a levestésztát és készre főzöm. Utólag még ízesíthetjük is.
Jó étvágyat!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése