Volt egy kis maradék túró, abból készítettem. Mivel nem sok az egész, így kisebb átmérőjű pohár segítségével szaggattam ki a pogácsákat.
Hozzávalók:
- 11 dkg laktózmentes túró
- 11 dkg liszt
- 7 dkg Liga
- 2 dkg házi zsír
- 1/2 cs. foszfátmentes sütőpor
- 1/2 kk. só
- magok a tetejére
Lisztet a sütőporral elkevertem, és elmorzsoltam benne a kétféle zsiradékot. Hozzáadtam a sót és a túrót, majd összegyúrtam. Egy lágyabb tésztát kaptam, melyet betettem a hűtőbe egy éjszakára.
Másnap kinyújtottam 0.5 cm-es vastagságúra és egy pohár segítségével kiszaggattam a pogácsákat.
Tetejét megkentem hideg vízzel és tökmaggal díszítettem. Sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem, és 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütöttem. Frissen a legfinomabb. :)
Jó étvágyat!!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése