2013. április 5., péntek

RUMOS GOLYÓK

Úgy gondolom ez az a a sütemény, édesség, amire nincs pontos recept. Ahány ház, annyiféle ízesítéssel készül. Csak ügyelni kell rá, hogyha gyerekeknek készül akkor alkoholt ne tegyünk bele.
Mi úgy szeretjük, ha puha marad, nem szárad ki könnyen. Vizes kézzel nagyon jól lehet formázni őket. 


Hozzávalók: 
  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 1 ek. porcukor
  • 2 ek. baracklekvár
  • 5 ek. Rum
  • 3 ek. kakaópor
  • 1 dl meggylé
  • 3 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • kókuszreszelék
A töltelékhez:
  • magozott meggy
  • Rum
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd a hűtőbe tesszük kb egy órára. Közben elkészítjük a tölteléket: a magozott meggyet annyi Rumba áztatjuk, hogy ellepje.
Majd vizes kézzel kisebb golyókat formálunk, melynek a közepébe egy meggyszemet rakunk, és kókuszreszelékbe megforgatjuk. Tálalásig hűtőben tároljuk.


Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

1 megjegyzés:

Kati írta...

Ez fincsi lehet,ki kell próbálnom,én csak kókszosat készitettem eddig.