BAKONYI CSIRKECOMB NOKEDLIVEL

Nagyon szeretjük a csirkéből és a főleg főhúsokból készült ételeket. Csak az a lényeg, hogy sütve legyen. :))

Mártinál megláttam, ezt a főételt, és eszembe jutott, hogy milyen rég készítettem én is. Így egy pár napra megoldódott megint az ebédünk. :))

Hozzávalók:

• 5 db csirkecomb kicsontozva
• 30 dkg gomba
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 db zöldpaprika
• 3-4 ek kész lecsó (én fagyasztott lecsót használtam)
• olaj a sütéshez
• só
• bors
• paprika
• laktózmentes tejföl   

Nokedli:

• 4 db tojássárgája
• 1/2 kg liszt
• hideg víz

Nokedli hozzávalóit összekevertem annyi vízzel, hogy keményebb tésztát kapjak, majd forró, sós vízben kiszaggattam. És mikor feljönnek a víz tetejére leszűröm.

Az olajban üvegesre pirítottam az apróra vágott hagymát. A tűzről lehúzva beletettem a pirospaprikát és a felkockázott csirkecombokat. Ízesítettem sóval, borssal, majd egy csepp vizet öntöttem hozzá és lefedve pároltam. Mikor majdnem kész hozzáadtam a feldarabolt gombát és a kész lecsót is.  Ízesítettem pár db karikákra vágott zöld paprikával is. Mikor megfőtt minden egy pohár tejföllel behabartam. Ha valaki sűrűbb zaftot szeretne, tehet a habarásba 1-2 tk lisztet is.
Kifőtt nokedlivel tálaltam.

Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~