Az előző dzsemhez hasonlóan készült ez is, csak a fűszerezést változtattam meg.
Egy pici mézeskalács fűszerkeverékkel ízesítettem a karácsonyi reggelikhez. ☺
Hozzávalók:
- 1300 g apróra vágott alma és narancs felesben
- 300-350 g barnacukor
- 1 cs. 3:1 dzsemfix
- 1 csapott teáskanál Kotányi Mézessütemény fűszerkeverék
Az előkészített gyümölcsöket egy edénybe tettem és feltettem főzni. Mikor már meleg volt botmixerrel pürésítettem őket, és állandó kevergetés mellett felforraltam.
Ekkor beletettem a cukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel elkevert dzsemfixet és folyamatos kevergetés mellett még 2-3 percig főztem.
Mikor kész volt lehúztam a tűzről és az előkészített üvegekbe töltöttem. Jól lezártam és 5 percre fejre állítottam őket.
Megjegyzés: a cukor mennyisége függ a narancstól is. Ha savanykásnak érezzük a narancsot, akkor tehetünk bele több cukrot is.
Forrás: http://modest-home.blogspot.hu/
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
2 megjegyzés:
Ajándéknak is jó. Játék van nálam. Várlak szeretettel:
http://korsocska.blogspot.hu/2016/12/21-szakacsmustra-kiiras.html
Köszönöm szépen a lehetőséget!
Megjegyzés küldése