CSOKIS-BANÁNOS KEVERT SÜTEMÉNY - TOJÁS NÉLKÜLI ÉDESSÉG

Hozzávalók a tésztához: 

• 40 dkg liszt
• 25 dkg Liga 
• 20 cukor
• 3 db érett banán
• 1 tk sütőpor
• 10 dkg étcsoki
• 2 dl szójatej
• 3 ek ecet

Csokimázhoz: 

• 15 dkg étcsoki
• 1 tk olaj

 Puha vajat a cukorral kikevertem és hozzáadtam a villával szétnyomkodott érett banánokat. Lisztet a sütőporral összekevertem, majd a banános masszához adtam. Hozzáöntöttem a tejet és a csokidarabokkal együtt elkevertem a tésztát. A csokit előzőleg aprítógéppel összetörtem. Majd végül beleöntöttem az ecetet is, és ezzel együtt még egyszer összekevertem a tésztát. 

Elővettem egy 27x27 cm-es sütőformát, kivajaztam-kiliszteztem és elsimítottam benne a tésztát. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem. 

A csokimázhoz vízgőz fölött megolvasztottam a darabokra tört csokit, hozzákevertem az olajat, és a kihűlt sütemény tetején elsimítottam.

Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

BANÁNOS - CSOKIS KENYÉR

Biztos ti is vagytok úgy, hogy a túlérett banánnal nem tudtok mit kezdeni. Nekem is volt itthon 4 db, ami nem igazán kellett senkinek, mert nagyon édes. Így, hogy ne vesszen kárba, gondoltam egyet és készítettem belőle egy kis édességet. 

Hozzávalók: 

• 4 db kisebb érett banán
• 20 dkg liszt
• 2 tk. sütőpor
• 3 ek. szitált kakaópor
• 1 db tojás
• 1 dl tej
• 1 tk fahéj
• 1 dl olaj
• 15 dkg cukor
• 1 tábla étcsoki

A banánokat villával törjük össze. Aki szereti az nagyobb darabokban is hagyhatja.
A lisztet keverjük össze a sütőporral,  a szitált kakaóporral,  fahéjjal és a cukorral. A tojást
keverjük el a tejben  majd hozzáadjuk az olajat is.  Adjuk hozzá a lisztes keveréket, a banánt és a tört csokidarabokat. A masszát öntsük egy kivajazott formába, és előmelegített sütőbe készre sütjük. Én egy 31x7x9 cm-es formába raktam, és pont elég neki.

Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~