2017. április 8., szombat

NÉRÓ -LAKTÓZMENTES








Hozzávalók:
  • 15 dkg laktózmentes vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1/4 vaníliarúd kikapart belseje
  • 6 db tojás sárgája
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 25 dkg liszt 

Töltéshez: 
Tetejére: 
  • kb. 3 dkg étcsokoládé 
     


Két db tepsit kibéleltem sütőpapírral. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor előre megszerkesztett köröket nyomtassuk ki papírra és tegyük a sütőpapír alá. Így biztosan egyforma nagyságú korongokat fogunk készíteni. Később ez a sablon újból felhasználható lesz. 

A vajat a cukrokkal és a vaníliarúd kikapart belsejével jól kikevertem. Majd egyenként hozzáadtam a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, és a lisztet
A kész tésztát egy habzsákba/nyomózsákba töltöttem és a sablon segítségével korongokat nyomtam a tésztából a sütőpapírra. 

Előmelegített sütőben 6-8 perc alatt készre sütöttem őket.  Picit hűltek és házi baracklekvárral összeragasztottam egyet-egyet.  Végül olvasztott csokival becsíkoztam a tetejüket,











Jó étvágyat!!


~~~Erika~~~