2018. március 7., szerda

SAJTOS TALLÉR GOFRISÜTŐBEN ~ LAKTÓZMENTESEN












Hozzávalók:
  • 12 dkg laktózmentes vaj
  • 12 dkg laktózmentes reszelt sajt ( pl: Pannónia)
  • 1 ek. olívaolaj 
  • 2 kk. só
  • 35 dkg liszt
  • 1 tk. egész köménymag
  • 1 db tojás sárgája
  • 1 dl laktózmentes tejföl
  • 1/2 kk. szódabikarbóna
Enyhén olvasztott vajat elkevertem a sajttal. Hozzáadtam az olajat, ízlés szerint sóztam, és köménymaggal  ízesítettem. 
Beletettem  a tojássárgáját, a tejfölt, majd elkevertem. Szódabikarbónával elkevert liszttel az egészet jól összedolgoztam. 

Folpacbakba csomagoltam és egy órára a hűtőbe tettem.

Lisztezett felületen nagyon vékonyra nyújtottam és négy cm-es átmérőjű korongokat szaggattam.
Előmelegítettem  a gofrisütőt és ebbe pakolgattam egyszerre öt darabot, vigyázva, hogy ne érjenek össze. A sütő tetejét rácsuktam,  és a korongokat készre sütöttem.






Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~