2013. április 13., szombat

DUPLACSOKIS FORNETTI

Szerintem nincs olyan gyermek vagy felnőtt aki ne szeretné a csokis/kakaós sütiket. És ha még fornettis változatban készítjük el, akkor igazán nagy sikert arathatunk vele a gyerekeknél. :))



Hozzávalók: 
  • 50 dkg liszt
  • 3 1/2 dl tej/tejszín
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1+1 ek cukor
  • csipet só
  • 5 ek olaj
Töltelékhez: 
  • 4 dkg kakaó
  • 6 dkg cukor
  • 1 -1 tábla ét- és tejcsoki
  • vaj 
  • tojás a tetejére
Az élesztőt habosra felfuttatjuk 1 ek cukorral, majd a szitált liszthez öntjük, és ehhez a adjuk az olajat a sót és a maradék cukrot. Jól összedolgozzuk és a duplájára kelesztjük, kb. egy óra alatt. Két cipót formálunk belőle, majd mindkettőt vékonyra ( kb. 1-2 mm vékonyra) kinyújtjuk.  Szobahőmérsékletü vajjal alaposan megkenjük a tésztákat. Erre jön a kakaó-cukor keveréke, majd a reszelt csokikkal megszórjuk. Ezután szorosan feltekerjük, majd háromszögekre felvagdossuk, tepsibe helyezzük (amit előzőleg kikentünk) és egész tojással megkenjük a szeleteket. Én csak tojássárgájával kentem le. 20 percig pihentetjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Aki szereti porcukorral még melegen megszórhatja a tetejét.


Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

3 megjegyzés:

Márti írta...

Jaj de guszták! elmentem,mert nálunk mindenki szereti, biztos kipróbálom :)

Kati írta...

Én is nagyon szeretem a fornettit, csokisat még nem ettem, de igy is fincsi lehet:)

Eri ka írta...

Süssétek kislányok! Nagyon finom!! :)