Alap:
- 50 dkg darált keksz
- kb. 2.5 dl laktózmentes tej
- 15 dkg Liga
- 2 ek porcukor (el is hagyható)
- 1.5 dl erős kávé
Krém:
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 1 rúd vanília kikapart belseje
- 7 dl laktózmentes tej
Tetejére:
- 0.5 l cukrászhab (Maggle, Hulala...)
A 2 csomag pudingport 7 dl tejben megfőztem a szokásos módon és hagytam kihűlni.
A kekszet kiöntöttem egy tálba, hozzáadtam a tejet, a kávét és a vajjal együtt összegyúrtam. Ha szükséges, akkor tejet adhatunk még hozzá. Belehelyeztem egy 26 cm -es átmérőjű csatos formába úgy, hogy legyen egy kis pereme. Hűtőbe tettem, amíg elkészítettem a krémet.
A tejszínt kemény habbá vertem. A kihűlt pudinghoz kb. 4 evőkanál tejszínt raktam,majd óvatosan elkevertem benne. A pudingos krémet elsimítottam a kekszes alapon, majd rákentem a tejszínhabot is.
Kb. 3 órára a hűtőbe raktam hűsölni. :)
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése