2014. július 29., kedd

SAJTOS RÚD - EGY KIS CSAVARÁSSAL - LAKTÓZMENTES

Bármikor jöhet ez a sós "édesség". :) Nagyon szeretjük. Egy  régi recept alapján készítjük, mindenki így szereti. Viszont most én egy kicsit változtattam rajta. De csak azért mert nem volt itthon tejföl, ezért natúr joghurttal állítottam össze a tésztát. És mivel nagyon szerettük volna már enni, így a tészta csak másfél órát pihent a hűtőben, egy éjszaka helyett. Állítom nagyon finom volt!! :))


Hozzávalók: 
  • 50 dkg liszt
  • 1 db Liga
  • 1 ek zsír
  • 2 db tojás sárgája
  •  kb 1 pohár laktózmentes joghurt - (200 g)
  • 1 kk só 
  • 1 db tojás sárgája a tetejére
  • szezámmag ( ez elhagyható) 
  • sajt



A hozzávalókat összegyúrtam annyi joghurttal, hogy keményebb tésztát kapjak. Kinyújtottam majd összehajtogattam. Betakartam, hogy ne cserepesedjen a teteje és a hűtőben állni hagytam. Úgy jó, ha egy éjszakát pihen a hűtőben. De én időhiányában csak másfél órát pihentettem.  Vékonyra nyújtottam, megkentem a tetejét tojássárgájával, (Előzőleg a tojássárgáját kikevertem pár csepp vízzel). Reszelt sajttal és szezámmaggal megszórtam. Derelyevágóval hosszúkás, keskeny csíkokra vágtam, és mindegyiket megcsavartam. Sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem, és előmelegített sütőben megsütöttem. 






Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

2 megjegyzés:

Kati írta...

De szépek :) A fotó is :)

Eri ka írta...

Köszönöm szépen! :)