2014. június 16., hétfő

JOGHURTOS - MEGGYES PITE - TOJÁS NÉLKÜL

Elkezdődött a meggyszezon! :)) Így jöhetnek a meggyes finomságok.
A hétvégén "megérkezett" hozzánk a  meggy. Vagyis minden évben ugyan oda járunk meggyet szedni - Szedd magad akció!



Hozzávalók: 
  • 2.5 doboz laktózmentes joghurt  
  • 20 dkg cukor
  • 50 dkg rétesliszt
  • 1 kávéskanál szódabirkarbóna
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 20 dkg Liga
  • 60 dkg magozott meggy

Egy nagyobb tálba öntöm a joghurtot, hozzáadom a cukrot és elkeverem. A lisztet elvegyítem a szódabikarbónával a reszelt citromhéjjal  és a sóval, és hozzáöntöm a joghurthoz.
A Ligát felolvasztom a mikróban és a lisztes keverékhez öntöm. Alaposan összekeverem és egy 26x26 cm-es formába öntöm.
A megmosott és kimagozott meggyet a tészta tetejére rakom és egy kicsit belenyomkodom a tésztába.
Előmelegített sütőben készre sütöm, kb 40-50 perc.





Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

Nincsenek megjegyzések: