Minden évben készítek meggybefőttet, így van ez az idén is. Boltit nem nagyon veszek, csak ha nagyon rá vagyok kényszerülve. Esetleg barterezni szoktam az ismerősök között. :))
12 kg meggyből készítettem a befőttet. Kedvenc lányom nagyon szeret magozni. Igaz a meggymagozóval gyorsan is megy. :)
Az utóbbi években befőtt tartósítóval főzöm. Utasítás szerint rakom el, így gyorsan elkészül.
Egy kis meggylekvárt is főztem. Igaz csak 1 1/2 kg-ból, de általában többféle gyümölcsből rakok el lekvárt/dzsemet.
A megmosott és kimagozott meggyet leturmixoltam, és utána ugyanúgy készítettem mint ahogy az eperdzsemet is. Itt is a 3:1 dzsemfixálót használtam. Nagyon finom!! :)
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése