2013. február 26., kedd

MEGGYES - MÁKOS SÜTI

Juditkánál láttam meg ezt a sütés nélküli édességet. Mivel megtetszett (ez is), úgy gondoltam én is elkészítem. 
 Van még bőven meggybefőtt a kamrában, így legalább gyorsabban elfogyasztjuk, mire jön a következő termés. :))
Mindent úgy csináltam, ahogy a recept is írja, csak én kerek tortaformába rétegeztem.. Mivel csak ketten voltunk rá a lányommal így ez a mennyiség egy kicsit sok. De legalább sokáig járunk rá. :))
A süti elkészítését megtaláljátok Juditkánál, de azért  ide is bemásolom.





Hozzávalók:

a meggyes réteghez:
  •  2 üveg meggybefőtt, 
  • 25 dkg búzadara, 
  • 1 tk fahéj,
  •  4 ek cukor ( de lehet több is - ízlés szerint ) 
  • 1 ek vaníliás pudingpor.

A befőttet a levével együtt feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és felforraljuk. ( én egy kicsit összemixeltem ) Ezután beleöntjük a darát és a pudingport. Pár percig főzzük, amíg jó sűrű nem lesz és vízzel kiöblített 20 x 30 - as tepsibe szétterítjük, majd hagyjuk kihűlni.

mákos réteghez:
  •   25 - 30 dkg darált mák, 
  • 10 dkg porcukor, 1
  •  cs vaníliás cukor, 
  • 1 citrom reszelt héja, 
  • 3 - 4 ek lekvár 
  • és annyi tej, hogy sűrű masszát kapjunk (  kb 1 - 1 , 5 dl ) 
A mákot összekeverjük a cukrokkal, a citromhéjjal és felfőzzük a tejjel, majd belekeverjük a lekvárt és rásimítjuk a meggyes rétegre.

csokis réteghez:
  •   2 tábla  tejcsoki ( nálam Milka ), 
  • 2 dl tejszín
A tejszínt felmelegítjük, beletördeljük a csokoládét és kis lángon addig kavargatjuk amíg felolvad benne. A mákos rétegre öntjük és hagyjuk teljesen kihűlni.





Jó étvágyat!

~~~Erika~~~

2 megjegyzés:

Éva írta...

Ez nekem nagyon ízlene mert imádom a meggyet és a mákot is. Nagyon guszta!

Eri ka írta...

Évike nagyon finom volt. :)