Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg Liga
- 2.5 dl laktózmentes tejföl
- 2.5 dkg élesztő
- 1 ek. só
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- laktózmentes reszelt sajt (pl: Pannónia, Leerdammer...)
- tojássárgája a kenéshez
A lisztet összedolgoztam a feldarabolt Ligával, az elmorzsolt élesztővel, sóval, a szódabikarbónával és annyi tejföllel, hogy összeálljon egy cipóvá. Fóliába becsomagoltam és 1 órára a hűtőbe tettem.
A tésztát lisztezett felületen 2 cm vastagra nyújtottam és pogácsákat szaggattam belőle.
A tojássárgáját pici vízzel elkevertem, lekentem a pogácsákat, megszórtam reszelt sajttal és szezámmaggal.
Sütőpapírral bélelt sütőtepsire helyeztem és 180 fokra előmelegített sütében pirosra sütöttem.
Jó étvágyat!!
~~~Erika~~~
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése